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都有什麽粥種類

所謂壹日之計在於晨,很多人喜歡在早飯搭配壹碗養生粥,不僅養胃,還具有藥用價值。養生粥有很多種,不同的粥類口感也不壹樣,功效也不同,壹般養生粥有小米粥、白粥、八寶粥、青菜粥等,尤其是對身體虛弱、抵抗力弱的人群,要多喝些養生粥來強身健體。那麽養生粥有種類有哪些,功效如何?

南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

白粥

在許多粥中,白粥是最簡單的了,但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,尤其值得壹提的是白粥的減肥效果壹流。

皮蛋瘦肉粥

主要能提振胃口、促進食欲,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。

綠豆粥

綠豆粥在南方經常食用。綠豆為壹種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是壹種十分健康的天然食品。

紅豆蓮子粥

健脾補腎,利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。

八寶粥

也叫臘八粥,喝臘八粥是中國傳統風俗,在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。臘八粥被證實有非常好的養生效果,它調理營養,易於吸收,是“食療”佳品,有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。

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