1.甜蜜蜜，冰鎮的甜蜜蜜
（1）清補涼
海南清補涼以紅豆、綠豆、薏仁、龜苓膏、紅棗、西瓜、菠蘿等雜糧和水果作為底料，點睛之筆是壹定要來壹顆鵪鶉蛋，再加入糖水、椰奶或者冰沙，最後撒上壹把花生碎、葡萄幹或者椰子絲。
（2）甜薯奶
甜薯奶很神奇，別看名字裏面有個“奶”字，它裏面只有甜薯沒有奶，奶白色其實來自於米。將甜薯糊和米漿攪拌均勻後下鍋，煮出壹鍋白玉般的胖丸子，最後再加上古早味紅糖和辛辣的生姜，品嘗甜辣混合的奇妙口感。
（3）雞屎藤粑仔
雞屎藤，是海南人的“土參”，它清熱解毒的功效，對生活在“水深火熱”的海南人民來說是最好的良藥。在海南許多地方，產後的婦女會吃雞屎藤來滋補身體、清除暑氣。
2.海南飯，吃壹口自然的清香
（1）椰子船
椰子是海南的代名詞。把浸泡好的糯米填入椰盅，再灌入白糖、鮮椰汁、鮮奶，最後用椰蓋封口小火慢燉，就成了壹盅晶瑩透明、狀如珍珠的椰子船。
（2）菠蘿飯
菠蘿炒飯是街頭巷尾都有的市井小吃，肉丁、青豆和蝦仁的豐富營養，配上酸酸甜甜的菠蘿丁開胃，十分下飯。
（3）竹筒飯
海南黎族的竹筒飯會用香蕉葉封口，還會加入像山鷓鴣肉、山雞肉、山豬肉之類的野味，讓米飯中混入竹子和野味的清香。
（4）笠飯
笠飯是文昌的特產。像北方人包粽子壹樣，文昌人用露兜樹葉（也有說是椰子樹葉）編成方形或者鴨子形的“飯筒”，再將與鹽巴、大蒜攪拌過的糙米灌進“露兜飯筒”煮熟，糙米就同時擁有了蒜和露兜樹葉的香氣。