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石家莊特產排行榜前十名

1、金鳳扒雞

金鳳扒雞是石家莊歷史悠久的特色美食,始於1908年(清光緒三十四年)。金鳳扒雞所用原料均為生長期450天以上的健康蛋雞,用老湯佐以十八味輔料燜煮十四個小時以上,使得金鳳扒雞具備了炸得勻、煮得久、燜得爛、易脫骨、色形美、香味厚的特點。

2、趙縣雪花梨

趙縣雪花梨果形端正,色澤鮮雅而有蠟質、具淺褐色斑點;果肉潔白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香氣。貯藏後,果皮漸呈金黃色。

趙縣現有梨果種植面積25萬畝,相關從業人員達14萬余人。近年來,趙縣依托梨果產業規模化、標準化生產機制,大力發展梨果深加工產業,開發壹系列深加工產品,年加工梨果15萬噸,外聯市場、內聯果農,帶動當地梨果產業轉型升級。

3、晉州鴨梨

晉州鴨梨具有2000多年的栽培歷史,鴨梨果呈倒卵圓形,近果柄處有壹鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。晉州鴨梨果型美觀,色澤金黃,皮薄多汁,果肉細膩,酸甜可口,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。

4、槁城宮面

槁城宮面,石家莊市槁城區特產之壹,屬河北省傳統名產名優食品,亦稱貢面,距今有壹千五百多年歷史。

5、槁城宮燈

槁城宮燈是石家莊槁城著名的特色傳統手工藝品,始於東漢,盛於隋唐,因進貢宮廷故名“宮燈”。傳統的槁城宮燈都是手工制作,以造型優美、易於保存等特點馳名中外。“工藝紙雕宮燈”是槁城宮燈的代表作。

6、銀光酒

正定釀酒歷史久遠,興於秦漢,盛於隋唐。1983年,正定制酒廠在正定縣政府的大力支持下,秉承清代真定府煮酒老店“王氏大曲燒坊”的傳統工藝,在“透瓶香”生產工藝的基礎上,研制開發出具有古城正定特色的“銀光”等系列。

7、無極饸饹

無極饸饹是石家莊無極縣地方特色小吃,俗稱饸饹面。無極饸饹制作精細,配料考究,面條軟而不黏,脆中有韌,剛中帶柔,嚼著有勁,回味悠長。

8、無極剪紙

無極剪紙是無極縣的地方傳統文化之壹,被列為石家莊市第壹批非物質文化遺產。無極剪紙始於古代,盛行於明末清初。剪紙作為中國非物質文化遺產的重要組成部分,也是中國最具特色、最普及的地方民間傳統藝術形式之壹。

9、行唐大棗

行唐縣位於太行山區,被國家林業局命名為“中國行唐大棗之鄉”、“中國行唐優質大棗產業基地”。

10、正定馬家雞

正定馬家雞,又稱馬家鹵雞,始創於清朝初年,迄今已有三百余年歷史。

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