石鍋是壹種特殊的廚房用具，這種廚房用具在近幾年是非常流行的。石鍋的制作原材料非常的多，不同的原材料的特點是不壹樣的，所適用的菜品也是有所不同的。我們在日常生活中接觸石鍋，比較多的地方就是在餐廳中，特別是韓式餐廳，還有火鍋店這些地方，都有不少的石鍋菜肴。下面小編就來給大家介紹壹下石鍋價格，以及石鍋的種類還有不同類的石鍋的特點。
石鍋的簡介
石鍋，簡單的理解就是用石頭做的鍋子。石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成，造型美觀多樣，質硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。並富含有對人體有益的各種微量元素。質量上乘，?石鍋魚為清乾隆時期的壹道禦廚名菜，已延續至今。
石鍋的價格
石鍋的價格是20元到200元。(價格來源網絡，僅供參考。)
石鍋的種類以及特點的介紹
峽石
取於長江三峽邊壹峽口處石頭加工而成，此鍋硬而薄，遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂，極度耐燒，常被當地漁夫做成石鍋煮魚。
青石
取於重慶長江邊壹高山峰頂處石頭加工而成。這種石材最大的優點是質感強且價格比較便宜，是目前使用最多的品種。
麥飯石
麥飯石鍋的全部材料就只有麥飯石，屬於天然麥飯石鍋。麥飯石鍋-麥飯石電磁保健鍋，是可以直接放在電磁爐上使用的，不粘鍋，導熱快。
天然皂石
產自西藏墨脫縣，墨脫縣是雅魯藏布江進入印度前流經我國境內的最後壹個縣，也是西藏東南部最為偏遠的壹個縣。
墨脫石甚是傳奇，在當地用鋼刀削石，可以削石如泥，壹旦離開墨脫，石頭便堅似鋼鐵，墨脫石為何具有如此特性不得而知。
墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石，質地綿軟，石鍋以灰褐色、灰巴色為主色調，形狀為桶形，厚2-3厘米，規格大小不等，大鍋直徑大約30厘左右，中等的直徑20厘米左右，小的直徑10厘米左右，鍋底有平底和弧形兩類。墨脫石鍋可耐2000℃高溫，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點，湯汁香濃可口、後味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用，是用來火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的極佳器具。
由於氣候原因，每年僅七八兩個月才能上山采制。上山前需備足兩個月的食品和柴火，由於不通公路，制成後用牦牛和馬馱下山，放入雅魯藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石鍋含有人體所需的鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素，用的越久對人體越有益。
石鍋做法
傳統石鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
由於制作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統石鍋的這壹問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
石鍋是陶器的壹種。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標誌，也是人類發展最偉大的發明。傳說是堯帝發明了砂鍋，至今已經有幾千年的歷史。
考古發現，早在新石器時期，人們就開始使用夾砂陶(類似於現在的砂鍋)。夾砂陶是新石器時代制作普遍的壹種陶器，以紅陶和灰陶為主。經過歷代改良，夾砂陶演變成了現在使用的石鍋。
石鍋在市面上的價格是都是，以及石鍋的主要的種類有哪些，不同的石鍋的特點是什麽樣的，這些小編都已經在上文中給大家做了詳細的介紹。現在大家都是很講究養生的，石鍋其實也是非常好的壹種養生聖品，石鍋裏面大多是含有豐富的微量元素的，這些元素在使用的過程中會漸漸的滲透到菜肴當中，使得人的身體變得更加的康健以及強壯。
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