第壹，倉山八碗是福州倉山的特色小吃，因為每碗都以八為基數，給人以瑞氣滿滿的感覺。比如，八寶飯、八寶醬料、八果露、八珍果汁等等，這些菜品營養豐富，口味獨特，受到了許多食客的好評。
第二，福州沙茶面也是倉山區的壹道招牌美食。它采用獨特的調料搭配制成，既有鹹香味又有微甜口感，在福州可算上得上是“網紅”面館。辣而不燥，鹹而不膩，香而不腥，是不可多得的美食。
第三，福州牛肉粉更是閩南地區的傳統美食，它獨特的鮮美口感吸引了許多的食客。這種美食選用了腰子、裏脊等部位的優質牛肉，口感有勁道，湯渾而不膩，讓人回味無窮。
這就是福州倉山區的三大美食，不管是本地人還是遊客都能品嘗到正宗的福建美食，在享受美食的同時，還能品味福州的風土人情。