福州傳統節日風俗：
1、正月初壹。這是中國農歷新年開始的第壹天。在福州人的傳統觀念中，這壹天的運氣會影響著壹年的運氣。壹般，特別以往，福州人在這壹天不出門，蝸在家裏。
這壹天，忌動刀（包括菜刀、剪刀），忌掃地，更不要將垃圾掃到屋外（垃圾掃到屋外意味著會將家裏的錢財掃到屋外），最好是不要做家務。所以這壹天吃的菜都是前壹天切好、洗好的，只要煮壹下就可以了，有的甚至只要熱壹下就可以吃了。
2、福州人這壹天有壹樣東西是必定要吃的，而且除了吃素的人外是第壹餐就要吃的。吃素的人早上十點過後也要吃。那就是太平面。太平面是福州地區特色的小吃。
太平面，就是用煲好的好湯（雞湯、豬蹄湯等）泡線面（線面也是福州的特產之壹，是用面粉拉成跟跟線壹樣的形狀然後曬幹）再加上壹個蛋。這就是正月初壹的早餐，也是以前福州人招待第壹次來自己客人的食物。這個早餐的含義是壹年太太平平，無災無難，身體健健康康，長命百歲。
3、正月初二。這壹天，壹般是出嫁的女兒回娘家的日子。女兒帶著老公和孩子，壹家和和藹藹地回到自己的父母的家裏（這壹天出嫁的女兒壹般不要帶東西回家。）。也可以在娘家吃中飯，也可以不吃。而女兒的父母則要給外孫或外孫女備上壓歲錢。
4、正月初三至正月十四。女兒回完娘家，就開始各個朋友和親戚家輪流做客吃飯了，現在壹般都不在家裏吃，都上酒樓。這樣的宴席，主要是為了加強親戚朋友間的情誼，因為平時各自的工作生活都忙，在難得的春節比較有空的日子裏聚聚，聊聊。
5、正月十五。這壹天是福州街上正月最熱鬧的壹天。每年的正月十五，福州都有巡神的習慣。巡神就是將廟宇裏的神靈擡到街上。在神靈的前後，有大頭娃娃，踩著高蹺，有的還舞著龍或獅子。還有很多人敲羅打鼓的。還放鞭炮、煙花等。
而且福州人在這壹天還要送花燈的習慣。父母要送剛出嫁的還沒有生育的女兒觀音送子花燈，希望出嫁的女兒早點生育，為夫家添丁。如果出嫁的女兒已生育，則外公外婆要給外甥或外甥女送花燈。然後外甥或外甥女要將這紙花燈燒掉。所以南後街每年的正月都掛著各式各樣紙做的花燈出售。只可惜，現在越來越多的人用塑料燈來代替，這壹項傳統手藝可能快要失傳了。