光餅夾；街上隨處可見，推薦：大拇指做的應該算是最好。
海蠣餅：隨處可見，推薦：佐丹奴對面巷，據說還有被地方的記者采訪啊。
蕃薯丸：龍\高壹帶比較出名水南車站旁有壹三姐妹，萬佳超市旁邊的小巷也有噢。
牛肉店：小橋牛肉，城隍路。名名牛肉店，向高街的牛頓客棧。
冷飲：咖啡店隨處可見，既然便宜味道又好的應該明心，位置：後埔街福得對面。向高街新開的羅漫都也不錯。環境和口氣均不錯。
酸辣粉：產糖街老重慶隔壁。
桂林米粉：產塘街名豪天地隔壁。
排檔：漁市街，意香雞隔壁的巷子，只有晚上才開門。
拉面：街心公園的味噌拉面。
扁肉；最出名的就是福清蓋邑扁食和鹵蛋味道相當滴好呀。
麻辣串：位於向高街的最上頭位置好多個小攤。
燒烤：在步行街口有個小夥烤的味道很好噢。
福清的燒麥是小松鼠(經營拉面，沙鍋，小籠包，燒麥)。味道不錯，生意也挺好的，不過就是過年的時候老板回家的時候太長。(經營時間晚上十壹點)
海蠣餅最好吃的有：漁市街三福隔壁，體育場往體育公園的那邊有壹條胡同裏(生意很好，不過現在老板又請了壹個工人，沒有老板炸得好吃。附近還有壹家燒餅挺好吃(這是我同事發現的)。
早餐：在法院對面有壹個早餐店的早餐比較好吃(有春卷\金包銀\等等，關鍵有地瓜稀飯)；
在二中隔壁的早餐店也不錯（有豆漿、稀飯、鍋邊，包子，餃子，煎包，海蠣餅）；
在城皇巷裏面有壹家早餐也不錯，花生漿很有特色，很好吃，水煮蛋也不錯，看上去也算是比較幹凈的。
下午三點多在法院對面有壹家攤販，主營：炸魚、炸芋頭絲、春卷、炸花生、金包銀（就是炸豆腐裏面再放餡，味道也很不錯，味道很香，值得大家壹試，生意很好，大家要早點去買，可以買壹點晚上配稀飯吃。