1.種植大蔥要先選好種植地，土地要相對平坦、肥沃，雖然它的適應性很強，但是也不要選擇陰冷潮濕的地方，應該挑選壹個向陽、接近水源且排水較為方便的地塊。
2.種大蔥，可以用種子，也可以用幼苗。播種的時候，要選擇最好的種子，然後在上面鋪上壹層泥土，這樣才能讓種子快速地發芽。
3.大蔥是壹種耐低溫、耐高溫的品種。盡管溫度對大蔥的生長影響不大，但是適當的溫度對大蔥的品質和產量都是有利的。
4.對大蔥的光照強度有適當的要求。由於在密集種植的情況下，大蔥的管狀葉片仍然能獲得較好的光照，故無需強光照射。
大蔥是蔥的壹種，中國北方大蔥產區多育苗移栽，黃河中下遊主產區多為秋季播種，但要嚴格控制冬前幼苗不超過3個葉，黃河以南多為春播，當地溫達到7℃時應抓緊播種。