壹般種植情況下，水稻的畝產量為2000-2400斤左右，具體的畝產量會受到不同地區、不同環境、不同氣候、不同品種等因素影響。種植水稻之前必須先將稻田的土壤翻整1遍，這個過程分為粗耕、細耕和蓋平。水分管理可以采取淺、濕、幹的間歇灌溉方法，這種方法除了在孕穗期及揚花期不能使用之外，全期都能采取間歇灌溉的技術。
壹、稻谷畝產壹般多少斤稻谷
1、壹般種植情況下，水稻畝產量為2000-2400斤左右。要註意，具體的畝產量會受到不同地區、不同環境、不同氣候、不同品種等因素影響，這些元素都會導致產量不同，通常采用優良品種並且在科學的管理下水稻容易高產。
2、種植水稻之前壹定要先將稻田的土壤翻整1遍，這個過程主要分為粗耕、細耕和蓋平，以前的農戶壹般會利用水牛進行整地，現在基本上使用機器。育秧苗時要先撒下稻種，然後再往土上灑1層稻殼灰即可。目前大部分的秧苗都是由育苗中心進行培育，好的稻苗是種植成功的關鍵。秧苗培育好之後可以將它插進稻田裏面，傳統的插秧法壹般使用秧繩、秧標或插秧輪。
3、水分管理主要采取淺、濕、幹的間歇灌溉方法，除了在孕穗期及揚花期不能使用之外，全期都可以采取間歇灌溉的技術。盡量不要使用大水漫灌的方法，長期大水漫灌會導致土壤中的前茬根系和稭稈腐敗釋放出氨氣以及含硫的有害氣體，毒害根系。土壤如果長期處於浸水的狀態，會導致孔隙度降低、通透性下降，不利於根系發育。
二、稻谷的由來
1、水稻的種植歷史可追溯到約公元前12000-16000年前的中國湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培水稻，水稻在中國被廣泛種植後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。我們的祖先早在1萬多年以前就會開始馴化和栽培野生稻，而在距今7000多年以前水稻生產技術已達到非常高的水平。
2、適合水稻生長的土壤性質介於砂土與粘土之間，這樣的土壤耕性和肥力較好。而且這種質地的土壤水與氣的矛盾不是很強烈，通氣透水，供肥保肥的能力適中，耐旱耐澇，抗逆性強。這種土地適種性廣，適耕期長，容易培育成高產穩產土壤。
3、壹般在砂土中種植水稻施肥見效的速度比較快，可以使水稻早生快發，但沒有後勁，而且後期容易出現缺肥早衰，結實率低，籽粒不飽滿的現象。這類土壤既不保肥，也不耐肥，如果不小心施肥過多，不僅會造成流失浪費，還會導致水稻瘋長。