迎夏、吃立夏飯、立夏吃蛋、掛蛋、鬥蛋、稱體重、忌坐門檻、吃烏筍。
1、迎夏
在農諺中有“立夏看夏”的說法，其意思為立夏的時候，夏天要收的農作物已經進入到了生長後期，基本大局已定，收成在立夏這日就能看出來。
在古代，我國作為農耕社會非常重視立夏這壹節氣。每到立夏這日，無論君臣都要穿壹身朱色的禮服，並配上同色的玉佩、馬匹、車旗，在皇帝率領下來到京城的南郊，舉辦迎夏儀式。
表達對豐收的祈求和期望，儀式結束後就會指派眾多官員趕往各地勉勵農民們抓緊耕作，用努力和勞動換壹個豐收年，百姓們也能吃飽穿暖。
在明代到了立夏這天皇帝還會派掌管冰政的淩官將上年冬天儲存的冰從地窖中挖出來，把大塊的冰分割成小塊，再由皇帝賞賜給各位官員，而民間百姓則會喝冷飲來降溫消暑。
2、吃立夏飯
每逢立夏，在部分地區家家戶戶都會做上壹鍋“立夏飯”，算是立夏的壹種食俗，傳統的立夏飯會選用赤豆、綠豆、黃豆、黑豆和青豆，這五種顏色的豆子和大米混在壹起上鍋蒸熟後食用。
立夏飯也被稱為“五色飯”，越來越多的人們會用雷筍、豌豆、蠶豆、胡蘿蔔、臘肉或臘腸等食材來代替四種顏色的豆子做立夏飯，營養豐富，鹹香美味。
在江浙壹帶，人們則會在立夏這天做上壹鍋烏米飯食用。烏米飯是用烏樹葉煮的湯浸泡糯米後蒸熟，蒸好的烏米飯油亮清香，吃的時候可以拌上白糖或是配上醬菜壹起食用，老人說立夏這天吃了烏米飯壹夏天就不用擔心被蚊蟲叮咬，還能保佑家人平安如意。
3、立夏吃蛋、掛蛋、鬥蛋
立夏除了吃雞蛋，還會“掛蛋”，掛蛋就是用五顏六色的編織袋或者是毛線織成的壹個兜兜，把煮熟的雞蛋放進去，掛在胸前，現在這個掛袋的樣式也是越來越多。
壹般在集市或者網上都能買到，相傳是女媧娘娘告訴百姓，每年立夏在小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可以避免疰夏，俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，所以立夏時節會在小孩子的身上掛煮熟的雞鴨鵝蛋，寓意健康平安，事事順遂，吉祥如意。
“鬥蛋”則是由上面衍生出來的壹種活動，立夏這壹天，小孩子的身上都掛上了雞蛋，孩子們聚在壹起的時候就會玩鬥蛋的遊戲，用自己的雞蛋和別的小朋友的雞蛋相互碰撞，蛋殼沒破的壹方則獲得了勝利。
4、稱體重
立夏稱體重這個習俗相傳來自三國時期，據說立夏這天稱過體重之後，就不怕夏季炎熱纏身，讓人日漸消瘦了。
大人會提前準備壹桿大木稱，稱鉤上選壹個籮筐或者是凳子，老人和小孩坐在凳子上或者站在籮筐中，上稱記錄壹下自己的體重，等到夏天結束再稱壹次，做壹個對比，體重增加稱“發福”，體重減少是“消肉”。
5、吃烏筍
在四川地區，立夏有吃烏筍的習俗，所謂的“烏筍”，其實是壹種細長的竹筍，當地人在這壹天都會食用，大家可根據喜好選擇合適的烹飪方式。至於為何要吃，還是希望雙腿能和春筍壹樣堅硬有力，這樣爬山更容易壹些。當然，立夏後氣溫逐步升高，今後想要再吃就難了。
6、嘗新活動
江南的立夏習俗裏有所謂的“見三新”，就是吃些這個時節長出來的鮮嫩物兒。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。 在江浙壹帶有“立夏嘗新”的風俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。人們先以這“三新”祭祖，然後人們嘗食。同時，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節”。
以上內容參考?百度百科－立夏