立夏節氣壹到，意味著夏天就將開始，此時的溫度明顯升高，炎暑降臨，同時農作物也靜茹旺盛生長，因此夏天是壹個生長的季節。
這個季節，在戰國末年(公元前239年)就已經確立了，預示著季節的轉換，為古時按農歷劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書時訊解》雲：立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。即說這壹節氣中首先可聽到蜊蜊(即：螻蟈)在田間的鳴叫聲(壹說是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長，描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中說：立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。這裏的假，即大的意思，是說春天播種的植物已經直立長大了。
立夏的習俗壹、立夏蛋
二、煮鼎邊做夏
立夏煮鼎邊做夏，盛行於明末清初。立夏已進入農忙旺季。這壹天煮鼎邊，不光是壹家人吃飽吃好然後下田勞動，還要互贈左鄰右舍壹起品味。像涮鼎邊壹樣，壹紋(涮)就熟，藉以聯絡感情。體現福州人金厝邊銀鄉裏的傳統美德。
三、秤人
古詩雲：立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨。立夏之日的稱人習俗主要流行於我國南方，起源於三國時代：傳說劉備死後，諸葛亮把他兒子阿鬥交趙子龍送往江東，並拜托其後媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養。
那天正是立夏，孫夫人當著趙子龍面給阿鬥秤了體重，來年立夏再秤壹次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風俗。據說這壹天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。吃完立夏飯後，在橫梁上掛壹桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重；孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱發福，體重減，謂消肉。
四、忌坐門檻
立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣誌》中記載：立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。說是這天坐門檻，夏天裏會疲倦多病。30年代《寧國縣誌》中記載：立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則壹年精神不振。
立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了壹道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。
五、鬥蛋
立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。有的還在蛋上繪畫圖案，小孩子相互比試，稱為鬥蛋。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。壹個壹個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第壹，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：立夏胸掛蛋，孩子不疰夏疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。疰夏繩即長命縷，用五色絲線系於小孩手腕等處為其消災祈福，消暑祛病，以防註夏。
六、福建閩東地區吃光餅
七、江浙地區吃七家粥嘗三鮮
浙江農村地區立夏必吃七家粥，也叫喝七家茶。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成壹大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉，混合後烹煮或泡成壹大壺茶，再由大家歡聚壹堂***飲。
八、南方地區吃筍、槐豆、五色飯
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗，說吃後夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜壹樣光滑。
九、吃烏米飯
十、北方大部分地區食用面食
十壹、厭祟避蛇
同時，古人不僅日常用皂莢去汙，還以皂莢人藥，認為它具有殺蟲功能。將它當做厭祟之物，也著眼於除穢驅邪。舊時五月有門懸皂莢風俗，皂莢狀若刀形，稱為懸刀，相傳可以嚇跑鬼怪。清光緒年間雲南《騰越州誌》也說：立夏日，插皂角枝、紅花於戶以厭勝，圍灰墻腳以避蛇。
清代《浪穹縣略誌》記雲南大理壹帶風俗：立夏，插白楊於門，以灰灑房屋周圍，名日?灰城?，以避虺毒。與其它地區有所不同的是，門前插白楊。