豎蛋是立春節氣的風俗活動，簡介如下：
春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這壹天，各地民間流行的“豎蛋遊戲”，這個中國習俗也早已傳到國外，成為“世界遊戲”。中華民族先民就開始以此慶賀春天的來臨，“春分到，蛋兒俏”的說法開始流傳。
“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇壹個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。豎立起來的蛋兒好不風光。根據經驗，應這樣“春分豎蛋”：根據三點確定壹個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。
豎蛋的要求
1、挑雞蛋。首先要挑選壹頭大壹頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁壹樣，容易保持平衡。
2、尋找支持面。找到合適的支持面，做壹個小實驗，在桌面上塗上印泥，再把雞蛋立在塗有印泥的桌面，就可以發現，能立住的雞蛋，底部會有壹個肉眼很難看清的平面，壹旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能站立起來。
3、手要穩。由於生雞蛋裏的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要盡量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沈澱到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。