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竹殼茶是什麽?妳都了解嗎?

 九十年代中後期竹殼老熟茶——陳香凸顯,因早期屬於輕發酵,如今具有生普般的杯香和回甘,茶面油潤烏亮,茶湯入口飽滿,湯質醇厚濃稠,傳統發酵工藝,豐富的層次感與滋味,在以往熟茶中真是少見,非常幹凈。規格:每片/250克,獨立竹殼包裝

竹殼茶(原名葫蘆茶),海外僑胞稱"仙茶",又稱葫蘆茶,有400多年的悠久歷史,產品用深山采集的10多種常用草藥,通過特殊工藝配制而成,用竹殼包裝成葫蘆狀,其性味甘和可口。

竹殼茶廣東紫金的出品。

以整片竹籜(竹殼)包紮成五個連珠葫蘆狀,底部貼上紅紙標簽,過去在廣州市中藥店懸掛出售,頗為引人註目,是廣東民間涼茶之壹。這些年因利潤低微,且外觀"老土",故在廣州已難覓蹤跡。可它卻是真材實料之品。竹殼茶,內含鴨腳木葉、葫蘆茶、雞骨草、金銀花、車前草、金不換、救必應等中草藥,據說民間已有近四百年的飲用歷史。

三四口之家,每次取茶丸兩個,加水煎滾5分鐘即可飲用。湯味苦中帶甘,醇和宜人。尚可煎水外洗以清熱止癢。 竹殼茶主要原料是葫蘆茶。葫蘆茶屬草本植物,葉片外形如倒轉葫蘆;采葉曬幹為茶葉,性味微苦、澀、涼,有清肺利咽、清熱利濕、消滯殺蟲的功效,能治咽喉腫痛,肺燥咳嗽痰血,濕熱瀉痢,暑濕證,小兒疳積、消化不良。常與其它藥配成清暑消滯類涼茶,也可單方100至150克煎水當茶飲。

葫蘆茶的全草能防腐殺蟲,《嶺南采藥錄》記載:"幹置衣箱中,辟蠹去蛀虱。"廣東民間用它腌制鹹魚和肉類,以防蠅蛆。 竹殼茶現已制成袋泡劑和沖劑等新劑型,前者易名為"保健茶",加入了現代廣東民間涼茶的行列。

竹殼茶都是采用紫金當地很常見的原料制作而成的,制作工序十分簡單。但竹殼茶的制作有它的獨到之處,既不像鐵觀音、高山茶那樣是炒出來的,也不像涼茶那樣是煮出來的,它是經過蒸煮兩道工序形成的茶葉。

紫金地處山區,中草藥資源十分豐富,紫金竹殼茶的原材料就是從當地采摘來的。竹殼茶的原材料主要包括鴨腿沐葉、金不換、救必應、金銀花、雞骨草、金錢草、葫蘆草等,這些都是在山上很常見的中草藥。

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