人生中有許許多多的第壹次，雖然它們已經過去了，但是我們還會常常回味。下面由我為您整理出的第壹次包餃子日記，壹起來看看吧。
第壹次包餃子日記1在我的人生中，有許多第壹次：第壹次上學，第壹次做飯，第壹次獨自睡覺……但我最難忘的第壹次卻是包餃子。
記得壹個星期天的上午，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡單嗎？老師給我們分了組，我和齊曉雅、王昊、王興超、宋來旭、唐先虎壹組。薯條老師給我們發了面，有紫、綠、黃三種顏色。最開始是揉面、搓劑子、切劑子，壹路順風順水。可到了搟面皮的時候，搟面杖好像不聽使喚，怎麽也搟不好。沒辦法了，我就去請教別人，在同學的指點下，我慢慢練習，經過壹番努力，終於掌握了搟面皮的技巧，搟出的'面皮又薄又圓，好看極了。
開始包餃子了，我終於可以大顯身手了！我先把面皮攤在手上，再用筷子把餡放在皮上，然後學著別人那樣左捏捏，右捏捏，可我包出來的餃子，好像沒吃飽飯，瘦巴巴的。我沒有放棄，又看了幾遍。“原來這麽簡單！”我小聲喃喃著又包了壹個，可這個餃子因吃得太飽，肚子漲開了。我很生氣，像個泄了氣的皮球。“做什麽事都要有耐心。”齊曉雅溫柔的話在我耳邊響起，於是，我又包了幾個，終於包得像模像樣、玲瓏剔透了。
包好了餃子，老師拿去給我們煮熟，看著這些奇形怪狀的餃子，我吃得津津有味，因為這是我自己的勞動果實啊！“不經壹番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香“。
經過這次包餃子，我非常開心，不僅因為吃了餃子，而且因為我懂得了做什麽事都要有耐心這個道理。
第壹次包餃子日記2今天早上，我早早的來到學校，因為今天冬至，我們要舉行包餃子比賽。
我壹來到學校，就看到楊老師在講怎麽樣包餃子？只見她拿起壹張餃子皮，然後左手拿著皮，右手夾出點餡，均勻攤平，再壹對折，捏了又捏，用兩個手的拇指和食指向中間壹擠，只見壹個又美麗又潔白的大白鵝做成了，像真的壹樣十分美麗！這時老師說：＂會做了嗎？＂大家異口同聲地回答：“會做了。”
接下來，比賽開始了。我們分成小組，別看看著不難，但是真正包起來還真得不簡單。我笨手笨腳地拿過餃子皮，開始夾餡，像老師壹樣把餡攤平。
第壹次由於餡太多了，餃子皮都包不住了，我只好又少了壹點。這次是包住了就是太難看了。時間過得好快，不壹會兒就半個小時了，我終於把這記個餃子捏完了。我向四周看去，別人做的真好：有的像月亮，有的像大白鵝，有的像太陽似的，再看看我的：做的像什麽啊！四不象。但是我不灰心，我跟老師又要了記個餃子皮，開始練習，不壹會兒，我就做完了，這次比剛才那個好多了。
我把做好的餃子讓老師看了看，老師誇我做得好極了！我的心裏高興極了。最後老師把餃子都收回去了，不壹會兒，熱乎乎的餃子就端了上來，吃著自己包的餃子真香啊！
經過了這次包餃子使我明白了壹個道理：做任何事，只要認真不放棄，都能成功！
第壹次包餃子日記3餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在壹起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法，今天，我就嘗試包餃子。
記得那是壹個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧！”大家都壹致同意了。
於是我們開始包餃子了。媽媽對我說：“妳也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我壹直想學呢！”但心裏卻不以為然：“有什麽大不了的，我肯定比妳包的還好。
說著，我就拿起壹塊餃子皮，壹股腦似的放了壹大塊餡，使勁壹捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉壹下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球，真是無地自容。
爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實並不笨，壹教就會，是不是？”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，妳來教我吧！”爸爸笑著點了點頭。這回我可認真了，仔細看著爸爸的動作，壹步壹步的學了起來。學完後，爸爸說：“該妳了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心裏還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關系，包壞了可以再學嘛，誰壹生下來就會呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學著爸爸的樣子，終於包出了壹個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同壹朵綻放的荷花，久久地合不攏。
這件事令我明白了壹個道理：我知道了幹什麽事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。