1、正確拿筷子手勢：正確的筷子的使用方法並不唯壹但是都大同小異。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定只動上面的筷子然後夾住食物這點很關鍵。
2、筷子的標準長度是七寸六分（25.3毫米），是中國的傳統定制，代表人的七情六欲，壹雙筷子使用時活動的壹根為陽，不動的壹根為陰，拿起壹雙筷子時意
念上是控制七情六欲，陰陽相濟，即為養生。?
3、筷子的使用禮節：握筷姿勢應規範，用餐需要使用其他餐具
時應先將筷子放下不能將筷子插入壹碗米或飯，有事暫時離席不能把筷子插在碗
裏應把它輕放在筷子架上。?
4、在用餐過程中已經舉起筷子但不知道該吃哪道菜這時，不可將筷子在各碟菜
中來回移動或在空中遊弋而卻又不夾菜，夾起食物之後不應該放回盤碟。
5、不要用筷子叉取食物放進嘴裏或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子
去推動碗、盤和杯子；在席間說話的時候不要把筷子當道具隨意亂舞或是用筷子
敲打碗碟桌面用筷子指點他人。
6、不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳，每
次用完筷子要輕輕地放下盡量不要發出響聲。
擴展資料：
購買筷子的註意事項：
1、不可選購塗彩漆的筷子，因為塗料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性，會隨使用的磨損而脫落，井隨食物進入人體。
2、塑料筷子的質感較脆，受熱後容易變形.熔化，從而產生對人體有害的物質。
3、骨筷質感好，但容易變色，而且且價格也比較昂貴。
4、銀質、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱食物容易燙傷嘴。
5、竹筷無毒無害，非常環保，因多數人無法判斷油漆是否健康，建議盡量選擇本色無油漆筷子。木筷盡量選擇密度較高紋理細致的。但由於材質原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病微生物汙染，應經常消毒。
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