籪焱鸤雞的什麽菜名

題主是否想問“籪焱鸤雞是什麽菜名？“。“籪焱鸤雞”是壹道傳統的湖南菜肴，也稱作“烤鴿子”或者“烤乳鴿”。它的制作方法非常獨特，將乳鴿內臟去掉，浸泡在醬汁中，在用炭火烤制，撒上芝麻和香料，味道鮮美，肉質鮮嫩，是湖南省非常有名的特色菜肴之壹。

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