米村拌飯，這道美味的佳肴源自韓國，尤其深受韓國釜山市米村這個小村莊的青睞。起源於當地捕鯨村民的日常飲食，他們在捕鯨歸來後，會用米飯和豐富的蔬菜、特色辣醬混合烹制，從而形成了這道獨具特色的傳統美食。
米村拌飯的獨特之處在於其豐富的配料和多樣的口感。各種新鮮蔬菜如黃瓜、海帶與柔嫩的魚肉交織，帶來層次分明的滋味。辣醬則是其靈魂所在，帶有咖喱的香辣，可依據個人口味調整，為拌飯增添了無盡的風味變化。享用時，輕輕攪拌米飯與菜蔬，每壹口都能品嘗到均衡的營養和濃郁的美味，而加入雞蛋或海苔卷更是別具壹格的食用方式，增添口感層次。
不僅如此，米村拌飯的靈活性極高，各種肉類如牛肉、蟹棒，或是菠菜等，都能成為其豐富口感的來源。總的來說，米村拌飯不僅是韓國美食的代表，更是口感與營養的完美結合，每壹口都能讓人沈浸在那無盡的美味之中，令人回味無窮。