米飯是每家每戶的主食，天天吃難免會膩，下面介紹十多種比較常見又有特點的米飯吃法吧，讓妳在吃米飯的路上不至於千篇壹律，下面就來看看都有哪些比較特別的吃法吧。
燒麥
煮好的米飯（稍微煮軟壹點）與熟叉燒肉或者肉臊子攪拌在壹起，拌成餡兒料。準備壹些湯面餃子皮，搟薄壹切，將備好的餡料包壹起，用手攏起來，上鍋大火蒸至10分鐘蒸熟即可食用。米鍋巴
大米泡上幾個小時，再放入鍋中蒸成米飯，出鍋放冷。案板上撒點幹澱粉，將米飯攤開，搟薄，在放入平底鍋或者煎鍋或者烤箱裏，烙至金黃、兩面幹香酥脆，撒上麻辣鮮等自己喜歡吃的配料。手工鍋巴就做成了。這種大米鍋巴還可以做成好多名菜，有鍋巴肉片、鍋巴牙簽肉、澆汁鍋巴等等。
手工辣條
按照上面鍋巴的方法，將米飯蒸熟，搟至成薄片，裏面可撒調料壹起攪勻搟皮，改刀切條或者片。上籠攤開，撒上油防粘在壹起，蒸三五分鐘就可以出鍋了。起鍋燒油，下入洋蔥、蔥姜、花椒、八角、桂皮、香葉、草果炸香，撈出料渣。盤子裏給些鹽、細辣粉、片辣粉、小茴香、孜然、花椒粉、味精、雞精、白酒少許攪勻，潑上冒煙的熱油，攪勻。舀壹勺麻辣醬料與做好的油條拌起，即可美美的享受壹下辣條的感覺。家常燜飯
切點土豆、豆角、排骨或者肉塊等家常材料。大米淘洗幹凈備用。起鍋燒油，下入料頭炒香，下入排骨或肉塊，炒香上色，調入醬油、老抽、鹽、添入適量熱水，水稍微給多壹點，燒開略煮壹會。米飯放入蒸鍋，放入備好的土豆、豆角等素菜，再將燒的排骨連湯壹起倒入蒸鍋中，壹起燜煮至熟，飯菜合壹，簡單方便又快捷。湯泡飯
將提前做好的肉臊子和煮熟的素菜放在壹個碗裏，加入壹塊冷米飯，倒入滾燙的鮮湯或者開水也行，攪勻即可開吃了。包妳吃了還想吃，連湯都會壹起喝掉。紫菜包飯
紫菜包飯也叫壽司，在朝鮮半島和日本非常流行。蒸熟的米飯鋪在紫菜片上，均勻的攤開，米飯上面放上自己喜歡吃的蔬菜和肉類，肉除了生魚片和三文魚基本上都得用熟的肉，然後用幹凈的毛巾或者專用的竹簾子卷起來，改刀成片，直接食用或者蘸著料汁食用。飯團
蒸熟的米飯冷卻後，用幹凈的手挖壹塊，搓成圓團，再做個窩，將喜歡吃的菜，或者熟餡料包進去，再團成丸子，即成飯團。