糧食酒排行榜前十名是茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、衡水老白幹、望山河、劍南春、郎酒、汾酒、西鳳酒和古井貢酒。
1、茅臺酒
茅臺酒以本地優質高粱為原料,用小麥制成高溫曲,經兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒釀造而成,是醬香型白酒的典型代表,由純糧釀造而成,屬於我國八大名酒之壹。
2、五糧液
五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。五糧液是濃香型白酒的代表,由五種糧食谷物釀造而成。
3、瀘州老窖
瀘州老窖中華老字號,國家非物質文化遺產,國有大型骨幹釀酒集團,中國濃香型的典型代表,中國古老名酒之壹。
4、衡水老白幹
衡水老白幹酒以優質高粱為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀制而成。
5、望山河
望山河完全采用正宗坤沙釀制工藝,純糧食釀造,相比茅臺酒性價比更高,品起來優雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長,是款適合送人的純糧醬酒。
6、劍南春
劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料,嚴格采取傳統工藝,在千年老窖中微生物固態自然發酵而成,劍南春是率先獲批使用“純糧固態發酵白酒”標誌的純糧食白酒之壹。
7、郎酒
郎酒采用龍洞山泉水,本地高粱,小麥制曲輔以千年古法“鳳曲法酒”經回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏釀造而成。
8、汾酒
汾酒是我國傳統名酒之壹,是清香型白酒的開拓者和代表,汾酒是選用晉中平原的“壹把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發酵劑,采用“清蒸二次清”工藝釀造而成。
9、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之壹。
10、古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱。