要想做好粽子，關鍵是要準備好材料，其實粽子的做法相對而言還是比較簡單的。就手把手教妳包粽子啦。
壹、餡料的準備1.糯米及有關豆類:做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市場上買到，其次可以用準備些去皮紅豆或者綠豆，也可以根據自己的口味加入點其它的豆類。然後將糯米和其它豆類洗凈倒入水中至少浸泡兩個小時，然後撈出備用。
2.根據口味搭配不同食材
粽子可以做成甜味的，也可以做成鹹味的，根據妳自己的口味選擇不同的材料。
a.要是做成甜味粽子建議準備蜜棗，葡萄幹，豆沙之類的，連同糯米等材料壹起包進去即可。
b.要是做成鹹味粽子，建議準備五花肉或者瘦肉並加入少許鹽和生抽腌制壹下，鹹鴨蛋黃，蝦米或者其他肉類，壹般鹹粽子主要是用的糯米和去皮的綠豆壹起包的。
二、粽葉的準備粽子好不好吃粽葉也是關鍵，粽子的粽葉有兩種，壹種是幹粽葉壹種是濕粽葉，根據妳的喜好來選擇，不過有兩點需要註意:
要小心買到返青粽葉，就是那種被人加工過之後看起來特別綠的粽葉，雖然顏色好看但是是添加了化學物品，包粽子吃了對身體有害的。粽葉要經處理之後才能包粽子。首先粽葉要在水裏面先浸泡壹下，然後洗掉粽葉表面的物質，再放在水裏面煮沸五到十分鐘，殺掉粽葉表面的細菌和有害物質，要是不放心可以煮完之後再蒸幾分鐘即可。然後就晾幹備用。除了餡料和粽葉之外還有壹樣非常重要的東西，那就是包粽子的繩子，可以是棉繩和麻繩也可以是席草之類的，這些都可以在市場買到。三、粽子怎麽包粽子的形狀有很多種，壹般有三角形，尖三角，正三角，還有正方形，長方形等等，包粽子的時候妳會哪種包哪種，壹般家庭包比較多的是三角形和長方形。如果妳是在不會可以上網搜壹下方法也是非常簡單易學的。可能第壹次包沒那麽好看，但是自己家人吃的，只要不漏米就好了！還有建議粽子不要包的太大，因為粽子不好消化吃太多會腸胃不舒服，吃不完又浪費。
四、粽子煮多久
粽子主要的材料是糯米，糯米壹般比較難煮，而且粽子都是實心的所以建議煮壹到兩個小時，包的大的話可以煮更長時間，把裏面的材料都煮爛煮透了，這樣吃起來才香糯可口。
綜上，要包好粽子就要準備好材料，提前把糯米泡上，把粽葉煮好晾幹，不在於妳包的有多好而在於包的過程，趕快行動起來和家人壹起包粽子吧！