（壹）黃豆糍粑，食材準備：圓糯米250克、熟黃豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等
1、圓糯米泡12小時。拿壹小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黃豆粉20克，拌均勻成餡料。用壹碗子盛上另外的50克熟黃豆粉；
2、將糯米濾幹水後放入電飯煲中，加入少許水，不能漫過糯米；
3、蒸熟後就這樣，放入容器裏；
4、用搟面棒舂，用點勁舂；
5、舂五分鐘後，變得很粘稠；
6、再繼續舂，再舂五分鐘，就可以了；
7、舂到這個程度，基本看不到米粒；
8、取壹小塊，放到50克的熟黃豆粉中，兩面粘上黃豆粉，這樣也就不粘手了；
9、再壓平，成圓餅狀；
10、舀上壹些餡料，像包餃子式的把糯米餅的兩邊合上，在熟黃豆粉裏再滾兩圈就可以了。
（二）糯米糍粑，食材準備：糯米500克、油、鹽等
1、糯米泡4個小時，上鍋蒸10分鐘；
2、蒸好的糯米加點鹽調味，用木鏟子把鹽拌勻；
3、拌勻後，壓實壓平，用刀切長方塊或捏成圓形；
4、鍋中少許油，倒入切好的糍粑；
5、煎至金黃，翻面，煎至變色，出鍋瀝油即可。
（三）芝麻糯米糍粑，食材準備：糯米500克、芝麻300克、白糖適量等
1、糯米用清水浸泡壹晚上；
2、蒸籠屜裏輔上壹層幹凈的紗布，把泡好的糯米撈起放在籠屜裏，大火三十分鐘蒸熟糯米飯；
3、預熱電餅鐺，把芝麻放裏壹分鐘，用小鏟子攪動芝麻，直到全部變得微黃；
4、芝麻輾碎後放碗裏，加壹勺白糖拌勻備用；
5、將蒸好的糯米飯搗成泥狀；
6、手上沾點水，揪壹塊糯米泥，用手和成糍粑團，再在外面均勻地裹上壹層剛才備好的芝麻粉即可。