用料：糯米粉（三象牌）70克，溫水60-80度（加到糯米粉）50克，紅糖15克，白糖5克，開水（加到紅糖白糖）45克，食用油兩勺
步驟：
1，三象牌糯米粉加分兩次加溫水，溫水***計50克，加完壹次用筷子先攪拌，在加剩下的溫水，最後不燙手揉成光滑面團，面團完全不粘手的。如果用其他牌子，建議先加40克的水，再壹點點水調節。
2，將面團搓成圓條狀，分成五份，每壹份揉圓，手心按扁。
3，分成五份後按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm。
4，鍋中放兩勺油，20秒後將糍粑放進去小火煎至兩面金黃，記得翻面。
5，糍粑壹面金黃了就翻面煎至兩面都金黃。
6，開水加紅糖白糖，攪拌後倒入鍋中。
7，大火收汁，濃稠即可關火，千萬別糊了。
只要糍粑的話做到第五步即可。
小貼士：
1，壹份夠1-2個人吃，如果原料翻倍做多了，可以將糍粑冷凍起來，下回吃的時候再煎。,
2，煎糍粑的時候，不建議放太多油，不健康。如果油加得多，甚至變成炸的時候，記得在糍粑煎至金黃後將多出的油倒出，再加糖水收汁。
3，熟黃豆粉,沒有可以不加。直接吃也很美味
參考資料：