遵義老謝氏雞蛋糕是黔北名產，問世已有百余年歷史。相傳雞蛋糕最初由壹姓周的商人創制經營而後逐漸成名。1902年，在貴州開創印制業的田玉亭，帶領人員赴日本學習印刷技術並購設備。期間，專程回遵義帶500余份500克雞蛋糕前去送禮，深受日本人喜愛，竟使遵義雞蛋糕因此聲名遠傳。楊成武將軍的《偉大的轉折》中有“鮮紅的橘子，松軟的蛋糕，裝潢古樸的茅臺酒”的記載，並提及時任紅軍團長的耿飆，在離開遵義途中對未能吃上遵義雞蛋糕而深表遺憾壹事。如今的遵義雞蛋糕，作為旅遊食品和休閑小食品中最大的壹宗，廣泛分布於貴州城鄉各地，是早餐和宴席上必不可少的品種。
遵義不丟手糯玉米是遵義特產，西南航空選定的航空食品，選用貴州高原的優質糯玉米為主要原料,采用獨特配方精制而成,源自貴州民間傳統休閑食品,口感酥松、香脆、不油、不膩、不燥、食而不忘。好滋味當然讓您不忍停手，因而命名“不丟手”。 董酒采用優質高粱為原料，以廠區西面八公裏的水口寺地下泉水為釀造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小，兩大，雙醅串蒸”。
董酒有別於醬、濃、清、米香型酒，因舒適藥香和爽口微酸而別具壹格，根據國家評委意見，2008年8月25日董酒開創董香型白酒地方標準，列為“董香型”白酒的代表。 遵義“延壽牌”雞蛋糕用料精良，以上等土雞蛋、精面粉、白糖、好香油為主要原料，先將蛋白與蛋黃分離，然後以蛋白打成泡沫，將其他原料按比例、順序摻入攪拌成漿糊狀，然後倒入抹有少許油的模子內放入爐中，經煤火烘烤而成！工藝十分講究，風味獨特、久負盛名。
“延壽牌”雞蛋糕是在傳統配方的基礎上加入現代工藝研究而成，不僅蛋香飄逸、口感純正、外觀誘人；而且采用了現代化保鮮防腐措施。其雞蛋糕以質優味美，營養豐富，獨具特色而聞名！其特點是外表油潤，質地松泡，細膩酥軟有彈性（指壓起窩，指松復平），口感香甜清爽，色澤淺黃，小巧玲瓏，每500克約40只，斷面金黃，蛋香濃郁，容易消化，滋潤，不腥不膩，半月不減其新鮮顏色。“延壽牌”雞蛋糕無論是自家享用還是作為走親串朋的心意都是最佳的選擇！
作為地方特產，“延壽牌”雞蛋糕獲得了很多獎項！1980年，延壽牌雞蛋糕榮獲貴州省名優新特產品第壹名；1984年、1989年又榮獲商業部優質產品稱號。名聲鵲起的遵義延壽牌雞蛋糕，在人們的不斷稱贊中遠銷日本和東南亞地區。而凡到遵義的外地客人都要買上幾包帶回家吃或饋贈親友，吃過的人都說：“遵義雞蛋糕有特色，比起其他雞蛋糕好吃”。