妳把紅苕洗幹凈，去皮，或者去皮後洗幹凈。再把紅苕切成塊，不要太小，當然，也不能太大，均勻不用在乎，大概在五厘米見方的大小樣子吧，（其實，我們都是放在手上砍的，不過，要做過的人才能這麽做，妳沒試過，還是用刀切吧。別把手砍下來了，那就得吃燉蹄子了。）
再把弄好的紅苕塊，打成漿，找壹張漏布，（要漏水不能漏渣，紗布太粗了哈，要細點，這個不怎麽好找，因為又要比我們穿的棉布衣服要粗些）不能小於壹米見方，壹個大盆或者缸，還要兩根結實的木棍，做成十字形，把布的四個角，結結實實的綁在十字木架的四個角上，壹定要結實，這時，再找個能受重的地方，把十字架掉起來，曬衣服的地方也行，只要能受得了重量，下面接著大盆，十字架的位置在人的胸口或者腹部高就行了，用勺子或小盆，把苕漿舀入漏布中間，讓漿汁經過漏布流到下面的盆子裏，搖動十字架，讓漿汁盡量瀝幹，漏布裏的苕渣到了壹定的重量和大小後，就用清水壹點壹點的澆到渣上，再繼續搖動，把漿沖到下面的盆子裏，這樣反復，把渣‘洗’幹凈就行了。
盆裏漿水，不要動了，讓它澄清後，下面就是粉了，上面的水清了後，壹般在第二天或者半天以後了，把上面的清水倒掉，如果妳覺得下面的澱粉不夠白，可以再加以清水，攪拌，再澄清，再倒掉清水，這樣可以把粉澄白，直到把清水倒幹後，準備工具可以把澱粉用刀切開，加以弄碎，然後就可以曬了，壹定要曬幹，過兩三個小時就要用筷子劃個遍，不弄幹，沒法存放，不然，吃起來會有黴味的，如果有了黴味，也有辦法，可以加水澄清，反復幾次，又是新粉了。