紅薯粉條的做法有：紅薯粉條拌菠菜、砂鍋紅薯粉、黃花菜燜燒紅薯粉、排骨燉粉條、白菜豬肉燉粉條。
1、紅薯粉條拌菠菜
燒壹鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝幹水待用，繼續將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來，將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮江香醋拌勻，生蔥絲至頂，另起鍋燒油（油略多壹點可以抵消菠菜的澀），油燒至冒煙澆於生蔥絲上。吃辣的朋友可以加壹匙辣椒醬。
2、砂鍋紅薯粉
紅薯粉泡二小時，香菇泡發，麥菜切段，水開後放入紅薯粉和香菇，煮五分鐘，加入胡蘿蔔片和豆腐絲，加入油麥菜和紅燒肉。
3、黃花菜燜燒紅薯粉
把泡軟的黃花菜摘洗幹凈，等油燒熱了，放入姜片煸香，然後放入黃花菜翻炒，加入少量老抽、水、少量白糖，最後加入紅薯粉，等紅薯粉軟了，加入剁辣椒，蓋上鍋蓋，等燒黃花菜和紅薯粉的湯剩余少量，把他們壹起盛出倒入碗裏，用熱油炒熟娃娃菜，加入鹽，最後把燜炒好的紅薯粉和黃花菜，倒入炒熟的娃娃菜裏，拌均即可盛盤。
4、排骨燉粉條
排骨冷水下鍋，開鍋後焯去血沫後盛出，焯好的排骨下燉鍋，加蔥姜、燉料，燉壹個半小時左右，排骨下鍋後，粉條下涼水泡軟，排骨燉至三個小時左右後，粉條下涼水焯至粉條剩壹點點白芯，撈出焯好的粉條下到燉排骨的鍋裏，加醬油、鹽調味，大火收湯至粉條沒有白芯，就可以吃了。
5、白菜豬肉燉粉條
首先把紅薯粉絲用熱水浸泡滿，白菜切片式，五花肉切片，紅薯粉絲切斷不要太短，香蔥切段，下油撒上姜絲出香味，放五花肉煸炒下少許料酒煮幾分鐘，而後下白菜煸炒，這個時候倒些生抽調色，等炒出七成熟後下紅薯最後快熟時放入蔥段，鹽，撒上胡椒粉。可以出鍋啦。