準備食材：
紅豆、清水、冰糖、糯米粉、食用油
具體做法如下：?
1、先準備壹碗洗幹凈的紅豆，這個紅豆已經提前泡了壹晚上了。
2、把紅豆倒入鍋裏，然後加入水淹沒紅豆，開大火煮開，再往裏面加入壹把冰糖進去，大火煮開後轉小火，把紅豆煮熟，煮至軟爛的時候就可以了。
3、再把紅豆倒入盆裏晾涼，晾涼後往盆裏加少量的水，差不多淹住紅豆就可以，再加入兩勺糯米粉攪拌均勻，壹直攪成這種稍微稠壹點的糊狀就可以了。
4、然後找壹個幹凈的盤，往盤裏刷層油，再把攪好的紅豆糯米倒入盤裏面，用勺子抹平、抹勻，用保鮮膜包住。
5、再把盤放在蒸鍋裏面，開大火蒸半個小時，蒸好後拿出來晾涼，晾涼後放冰箱裏冷藏2個小時，口感更好吃。