紅豆薏米餅幹的做法

1. 薏米洗凈晾幹凈，幹鍋不放油先燒熱，再放入薏米炒至發黃並有香味時盛出，打成粉

2. 黃油加熱融化後放入砂糖打發，再放入蛋液打發，面粉和泡打粉，薏米混合後過篩壹起加入，攪拌均勻

3. 最後放入煮熟的紅豆輕輕的攪拌，烤箱預熱五分鐘，175度25分鐘後關掉電源再悶10分鐘

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