如下：
1、豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐幹、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆制品作坊投資少，技術簡單，壹學就會，豆渣還能養豬和餵牛。
2、花生加工作坊。花生歷來有“長生果”的美稱。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產品在城鄉均大有市場。
3、紅薯加工作坊。紅薯有“長壽食品”的美稱，可加工制成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。
4、辣椒加工作坊。辣椒是“健胃劑”。可加工制成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛的食品。
5、米面加工。可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；主要選用優質的早稻米做原材料，倒入水缸裏浸泡2至3小時，然後用簸箕撈出放入磨粉機。