大南門牛肉包子、山芋粉圓子燒肉、雞湯泡炒米、嶽西五谷豆粑、蒿子粑、江毛水餃、迎江寺素炒裏脊丁、涼亭雪棗、胡玉美蠶豆醬、壹品糕。
1、大南門牛肉包子
牛肉包子在安慶，多，只有大南門牛肉包子才地道。大南門也有兩家，要看哪家排隊長才正宗。來排隊的，多是歸鄉遊子。夢裏千回，返安慶，到大南門，就是為了壹吃。大南門牛肉包子，餡大，皮薄，兩面煎得金黃，咬壹口，也辣也鮮也香也燙的“大南門”味，便直溢進心中。
2、山芋粉圓子燒肉
山粉圓子燒肉是安慶傳統的漢族名菜，口感粘而不稠、油而不膩、香而可口。此菜放白酒比較醇香，沒有也可以料酒代替。在調山芋粉的時候，可以先放鹽，這樣更有味。將山芋碾碎、洗槳、涼幹後得到的白色澱粉加水少須攪拌成圓團。
3、雞湯泡炒米
安慶特色小吃，“雞湯泡炒米”。也是年俗菜。年三十，砂吊煨壹夜。初壹晚起，全家壹人壹份。炒米制作講究：開水將糯米泡開，然後柴火、鐵鍋，竹帚，壹把壹把炒熟。雞是後山放養兩年生雞，斤半左右。湯要清，油要浮。先盛湯在碗，再放炒米，香味就順著鼻子飄上來了。
4、嶽西五谷豆粑
每年的秋末冬初，是個收獲的季節，也是迎新辭舊的節日。村民們把新收獲的大米，搭配優質的綠豆、黃豆、紅豆、豌豆、蠶豆等多種豆類，制作出美味的豆粑。由於原料多豆類，再加上工序中需要鍋底燙成餅(粑)，這就是豆粑的名字由來。