自古以來，結婚典禮的舉辦都非常隆重，而婚宴也很有講究，無論是中式婚禮還是西式婚禮，豐富的婚宴菜單都會給賓客們留下深刻的印象。那 結婚酒席菜 單有哪些，婚宴酒席如何點菜呢?想要了解的話，隨我壹起來看看。
結婚酒席菜 單有哪些
壹、婚宴常用菜單
1.八冷碟：紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞
2.八熱菜：八寶酥鴨、如意海參、壹品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、全家合歡
3.四果點：甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子
二、以吉祥語命名菜肴
1.東方展彩鳳
2.海皇魚得水
3.紫氣舞群龍
4.百子伴鴛鴦
婚宴酒席如何點菜
1、做好預算
在舉辦婚禮之前要做好充足的預算，且婚宴的預算也不能少哦，要估計大致有多少賓客，根據自己的實際經濟能力來估算婚宴價格以及點菜。
2、菜品數目要為雙數
結婚是壹個喜慶的日子，所以點菜數目也要討個吉祥的數字，按照老壹輩的規矩，“紅、白”喜事中的紅喜事菜肴的數目為雙數，有成雙成對之意，婚宴菜肴數目通常以八個菜象征發財，以十個菜象征十全十美。
3、優選招牌菜
通常，每個酒店都有自己的特色招牌菜，所以在點菜時壹定要點壹兩道撐門面的菜，這道菜壹定要好看且味道要好，用來提高整桌酒席的檔次。結婚酒席的話，當然要點個討彩頭的菜啦，比如西芹百合，寓意百年好合。
4、註意色彩搭配
結婚酒席菜的色彩搭配很重要，色彩搭配好看的菜會給人增加食欲，因此建議在選擇甜湯時可以點玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩。還可以再點個鹹湯點野菌湯，這兩道湯都符合綠色、 環保 的主題，重要的是既便宜又有檔次。主食點什麽意義都壹樣，所以可以點個最便宜的。
我語錄： 結婚酒席菜 單有哪些以及婚宴酒席如何點菜的內容就介紹到這，希望對您有幫助。這裏，我建議大家在點菜時除了要註意色彩之外，搭配的器皿壹定要美觀，因為婚宴菜單的設計直接影響到賓客對整場婚禮的印象好壞，所以在點菜時壹定要註意哦。