準備材料：面粉500克、食用油120克、白芝麻適量、泡打粉1.5克、鹽2克、燒開水適量。
步驟：
1、把油倒入面粉、加入泡打粉攪拌均勻，燙水把鹽化開、慢慢加入面粉裏、攪拌成絮狀。
2、把面粉和均勻、醒30分鐘。
3、醒面時候做油酥、就是油2、加入適量面粉、成這個狀態就是油酥。
4、醒好的面、揉壹下搟成長方形、把做好的油酥抹上去、摸均勻。
5、摸均勻油酥，從另壹頭卷起。
6、分成壹樣大小的小段、看自己家烤盤大小、我分成了8個、也可以分16個、分兩次烤。
7、做成燒餅形狀、抹壹層水、撒芝麻。
8、上下火200度、35分鐘、根據自己家烤箱而定、每家烤箱溫度不壹樣。