美國十大名菜：特大啃、波士頓龍蝦、烤火雞、西冷牛排、煙熏三文魚、蛤蜊濃湯、美國漢堡、美式燒烤、阿拉斯加鱈魚柳、深盤披薩。
1、特大啃
“特大啃”的英文名字是Turduken，是美國十大美食，也是最具創意的美國本土食物。這道菜用火雞、鴨子、雞等三只家禽做成，在美國，特大啃只有在大型節日時才會出現在人們的餐桌上，比如聖誕節、感恩節等。
2、波士頓龍蝦
學名為美洲螯龍蝦，主要分布在北美大西洋沿岸，主要的捕撈國家是加拿大和美國。美國的波士頓並不是龍蝦的主產地，緬因州才是主產地。緬因州的龍蝦產量最多，所以又被稱為“緬因龍蝦”。波士頓龍蝦的做法壹般是清蒸、芝士焗波士頓龍蝦、緬因州龍蝦卷等。
3、烤火雞
火雞可以說是美國傳統節日必吃的美食排行榜第壹名，在感恩節、聖誕節等盛大節日都是餐桌上必不可少的壹道主菜。烤火雞最經典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進火雞的肚子裏，表面抹上香料腌制後放入爐中焗烤。
4、西冷牛排
西冷牛排又叫沙朗牛排、紐約牛排，主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排和大塊西冷牛排。吃壹口牛排，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每壹個味蕾。
5、煙熏三文魚
煙熏三文魚的口味比較特別，是壹種腌制品，煙熏三文魚腌制時用鹽較少，腌制時間壹般為半個小時到幾個小時之間。三文魚自帶豐潤油脂，用來做漢堡或三明治夾餡，絲毫不輸其他肉類，喜歡大口吃肉又貪圖方便的美國人，也經常食用三文魚漢堡和三明治。
6、蛤蜊濃湯
烹制方法簡單，食用方法多樣，是壹道以蛤蜊為主要食材，配以馬鈴薯、西芹、胡蘿蔔等蔬菜熬制的羹湯，也是美國具有代表性的食物之壹。美國市面上常見的蛤蜊濃湯有兩種，壹種是奶香濃郁的新英格蘭蛤蜊濃湯，另壹種則是酸辣口味的曼哈頓蛤蜊濃湯。
7、美國漢堡
對美國人來說，漢堡並不是小吃，而是主食。兩片厚厚的圓形面包，裏面夾著滿滿的肉和蔬菜，壹口咬下去非常的滿足，方便又好吃。美國漢堡的種類很多，裏面的肉通常有雞肉、牛肉、魚肉、火腿等等。
8、美式燒烤
美國各地的烤肉都有自己獨特的風格和醬汁，在美國受歡迎的燒烤有得克薩斯州的牛腩肉、北卡羅來納州的手撕烤豬肉、阿拉巴馬州的直火烤肋排和白醬熏雞等等。美國人在家燒烤喜歡壹次性的將很多食物放在烤架上烤，比如：排骨、雞胸肉、玉米棒、牛肉或豬肉等。
9、阿拉斯加鱈魚柳
阿拉斯加鱈魚柳是美國十大特色美食名菜之壹。主料選用阿拉斯加深海鱈魚，是壹道美味的美國菜肴，將切成塊狀的鱈魚灑上調味料，放入油鍋中炸至金黃色。阿拉斯加鱈魚柳好吃又美味，魚柳外面金黃，內部潔白光亮松軟，鮮嫩味美，為時令佐酒佳肴。
10、深盤披薩
美國人最愛的披薩口味是烤雞肉披薩，這也是銷量最好的品種，絕對是很多快餐店裏的標準配置。美國比較受歡迎的還有芝加哥式披薩，芝加哥風格的披薩通常指的是深盤披薩，即在平底鍋裏烤制的厚披薩。上面按順序分層放入奶酪、肉類、蔬菜和醬料等餡料。