中華飲食文化博大精深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。下面為大家分享了美食的作文，壹起來看看吧！
關於美食的作文1俗話說“民以食為天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同學們吃過不少美食。可“要問我也——非豬肚雞火鍋不可”。
說起豬肚雞，那可是令人垂涎三尺，唇齒留香！軟軟嫩滑的童子雞，酥脆可口的豬肚。聯接它們的是大片金燦燦的湯，那湯裏還加有姜、枸杞、紅棗等，做的這樣別致，只有廣東人才能想的出來！黃、金、棕、紅、白，做出來也是那樣的五彩繽紛，真是色香味俱全呀！
豬肚雞做法中等，但時間特別長。首先要把童子雞和豬肚洗幹凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，並用水沖洗幹凈，再將豬肚放入滾水中燙3分鐘，撈出後切成條狀。再把雞剁成小塊，放入滾水燙3分鐘，用清水洗幹凈後，在鍋裏加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火燒好後，再煮20分鐘，再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了！當然，壹向愛滋補的廣東人可不是胡亂做的，而是因為豬肚和雞有安神，降逆止嘔，補虛美容等功能，吃了以後，保證妳渾身倍兒強，倍兒壯！
可廣東人就不按常理出牌，他們吃飯的第壹件事，就是把已經消毒的餐具用茶水洗壹次，這到底是為什麽呢？哦！原來那裏比較潮濕，蚊蟲多，茶水可以消毒這樣吃飯更衛生。原來如此！豬肚雞上來了，可第壹件事不是吃雞，而是喝湯，這又為什麽呢？因為廣東人特講究，光喝湯有助於營養消化，去熱氣。哇！每個廣東人和營養師壹樣啊！
美味的豬肚雞在我的腦海裏印上了深深的記憶，這不僅是味蕾上的體驗，更是在心靈上的壹次永恒的壹道美味！
關於美食的作文2對於我這壹個既愛做白日夢又屬於典型“吃貨”的孩子來說，白日夢裏肯定是少不了美食的。這不，看到眼前壹排排的美味佳肴，我可是又“口水直流三千尺”了！
端著壹個潔白的盤子，我像條泥鰍壹樣穿梭在人群中。看到我最愛吃的水果拼盤上來了，馬上飛步上前，使勁往碟子裏夾。旁邊的壹個姐姐不由得退後壹步笑著說：“唉呀！看妳長得這麽瘦，不是因為吃水果減肥成功的吧！”這壹句話，惹得好多人都看過來了。我只好笑著說：“不是啊，這只是我飯前開胃的小菜，等等我還要吃好多好多的。”說完，我立刻見好就收，繼續尋找美食。咦！哪來這麽撲鼻的香味啊？我不停地吸著鼻子，好象壹只獵狗壹樣循著香味壹路找過去。原來是剛出爐的榴蓮酥，這可是我的最愛啊！趁著人不多，我還是先下手為強，拿起夾子就往盤子裏夾了四塊。
就這樣壹邊走，壹邊取著各種各樣的美食：粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒……我的壹個盤子都不夠用了，裏面的美食堆成了壹座小山，只好找個位置坐下來，開始盡情享受。現在的我，應該就像壹頭餓壞了的狼，因為太多好吃的擺在眼前，反而不知道先吃什麽。只好是這裏嘗壹下，那裏咬壹口，狼吞虎咽起來！不到半小時，剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了壹口飲料，舒舒服服地打了個飽嗝，伸伸腰，舔舔嘴：“啊！真好吃……”
“弟弟，弟弟，快起床上學，要遲到了！快點……”姐姐使勁拍著肩膀叫喚我。我睜開眼壹看，原來自己還賴在被窩裏，剛才的美餐只是壹個白日夢啊！
關於美食的作文3流水總是配著人家，夕陽總是追隨山峰，家鄉也總是連著美食。
我的家鄉在監利，古語裏有“監魚米之利”的意思，所以，我的家鄉便享有了“魚米之鄉”的美譽。家鄉除了有這個美稱，還有許多的特色，美食當然不能不談了。
下面就讓我壹壹為妳介紹吧，妳可不要口水直流三千丈喲。
監利人最為自豪的，應該是咱們的——團子了。這道菜，可只有我們監利才有哦。別的地方妳想吃都買不到呢。團子是由糯米做保護，裏面包著菜餡或肉餡，經過幾十分鐘的蒸氣之後，它立馬變得圓圓滾滾，白白胖胖，讓人忍不住想咬上壹口。直到吃完，妳還會覺得意猶未盡。團子之所以叫團子，是因為它還有壹個美好的寓意：團團圓圓。每到新年或元宵節時，那些賣團子賣出名的商家門口便排起了長長的隊伍。不僅是為了吃團子，更為了買個團團圓圓，與家人壹起分享。
俗話說：“早吃好，中吃飽，晚吃少。”那麽我們監利人每天是怎樣將早餐吃好的呢？大多數監利人在早晨都會選擇去油炸店買壹個金燦燦的糍粑。糍粑壹般呈三角形，用江米做成，放在油堆中壹炸，壹陣劈哩叭啦之後，原本的白米瞬間變成了金色。油炸之後的糍粑更加金光燦燦，壹口咬下去，江米的滋味立即入口，如果再配上壹杯豆漿，那早餐可真稱得上完美了。糍粑壹直被監利人所喜愛，它總讓我們百吃不厭。
每逢過年的時候，那美食可真的數不勝數了，它也許不是家鄉所特有的，但它總會被咱監利人做出各種花樣來。
這些極具色，香，味俱全的美食出自誰之手，已經被人們所淡忘，唯壹不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
關於美食的`作文4每個地方都有各自不同的習俗和愛好。當然，各地的吃食習慣也各有特色。如湖南人喜歡吃辣椒，北京人喜歡吃烤鴨，武漢人喜歡吃熱幹面……我家在農村，村子裏各家各戶關系都特別好，所以經常幾大家子聚在壹起吃飯，每到這時候，幾乎沒人吃飯，因為各種各樣的菜都吃不過來啦，哪有時間吃飯，通常大家最愛吃的便是炸龍蝦。
龍蝦，在鄉村是很常見的。小時候，。我最愛玩的就是釣龍蝦。因為釣龍蝦不僅是壹種娛樂活動，釣的龍蝦還可以吃呢。
炸的龍蝦，壹般都是很大的，炸出來後，整個都是紅紅的，油膩膩的，看著就叫人直流口水。吃起來就更不用說了。
記得上次吃龍蝦還是去年的事了。那天，好幾家子人聚在我家吃飯。因為那天正好我們幾個小孩閑著無聊釣了好多龍蝦，我們又吵著要吃，所以爸爸幹脆上街又買了很多，那天的情景可真是壯觀啊。“吃飯啦！”聽到這三個字，大家都不約而同地向餐桌靠近。“哇……”壹聽就知道是我們這些小饞貓的叫聲，但也難怪，桌上好幾大碗炸龍蝦，壹個個又大又紅，誰看了不激動！
筷子都沒拿，我們這些小孩就開始競爭，看誰搶得多。大人們看著都哈哈大笑。拿著壹只超大的龍蝦，啊，怎麽辦呢？是先吃尾巴還是吃爪子？管他呢，千萬不要以為夾子不好吃，實際上龍蝦最好吃的就是它，但可惜的是只有壹點點肉。
“哢嚓”壹聲，終於咬破了，這夾子也太硬了，但是，為了裏面的美味，付出這點力氣是值得的。尾巴也是很美味的。先剝去殼，裏面的肉本是白色的，但由於經過油炸之後，有的染了點紅色，軟軟的，放在嘴裏，咬上兩口，天啊，簡直像在天堂生活。
其實，還有好多好多好吃的食物，但是，我最熱衷的還是炸龍蝦，有機會，希望大家都去嘗壹嘗，壹定不會讓妳們失望。
關於美食的作文5我們壹家三口都是江南人，生煎包是爸爸小時候最愛吃的江南小吃之壹，他早餐的時候經常吃生煎包。他告訴我，賣生煎包的店大部分都是臨街的，門面很小。門口有壹張桌子，桌子後面有壹個人在收錢，用黃色的紙袋裝包子，那人的背後有兩個黑色的大平板鍋，壹個放在竈臺上煎寶子，旁邊工人在包包子，包好包子就往另壹個大平板鍋裏面放，我爸爸在長長的隊伍裏聽到滋啦啦，滋啦啦的聲音，盼著趕快出爐，回家可以大吃壹頓，這是我爸爸童年時的美好回憶之壹。
非常幸運的是我們江南小組經過壹番討論後，我們選擇了做生煎包，由精通面食的陳睿羲媽媽來帶領大家做。
做包子前首先要發好面，這是非常關鍵的，它可以影響到包子的口感，陳媽媽壹大早就開始發面，我們去她家時，面已經發好了，餡也拌好了，是全肉的，放了姜末和蔥花，這樣就會很香。
面在包包子前要先揉，要增加它的彈性，我就跟著陳睿羲媽媽學習揉面，揉面不能太用力，也不能用很小的力氣，揉面時還要灑面粉，這樣就不會粘到手，也不會粘到案板上。但撒太多也不好，會使面團太幹，有壹次，陳晨拼命的灑面粉，結果，導致了面團太幹，變成壹層壹層的，我就只好再使勁揉，又把面團揉在壹起了。
搟皮兒就是第二步，這可是個技術活兒。先揪壹小塊面團，搓成壹個長條，再用刀切成壹塊壹塊的，用手壓扁，然後就可以用搟面杖搟皮兒了。 我很認真地向陳媽媽學習搟皮，我決定基本已經掌握了。
第三步，就要開始包了，這也是個技術活兒哦，餡不能放多也不能放少，還得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我們功夫不到家，包的奇形怪狀，什麽樣子的都有，主要還是陳媽媽包的多。
包子包好了，就可以下鍋了，先在鍋裏鋪壹層油，然後把包子放進去煎壹會兒，然後再往包子上澆點水，在燜壹會兒，等到可以聞到包子的香味飄出來時，就可以打開鍋蓋，如果發現，它的底部已經是金黃色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒壹些芝麻和蔥花，就可以出鍋了。
剛出鍋的包子香氣撲鼻，在客廳就可以聞到包子的香味，咬壹口，滿嘴香味，汁水在我嘴裏打轉轉，滑到我的食道裏，吃完後，還有壹股鹹鮮的回味，這是我爸爸童年的美好回憶，也將成為我的童年的美好回憶。
關於美食的作文6我的家鄉在丹東，我愛丹東，卻更愛丹東的美食。
丹東有挺多好吃的，我喜歡用玉米面做的叉（第三聲）子，叉子的外表金黃，壹根根宛如面條。妳壹靠近它，香味好像有了靈性，猛往妳鼻子裏鉆。叉子可以煮也可以炒，我喜歡炒著吃，因為這樣比煮會更香壹個檔次。口感勁道、實惠。正是因為用玉米年做的，所以它有非常高的營養價值。
丹東有許多海鮮：蝦爬子、大黃蜆子、胖頭魚、虎頭蟹和面條魚。我最喜歡大黃蜆子，因為它個頭大，有三種吃法：涮、烤和涼拌。它的肉肥而鮮美。我最喜歡烤著吃，因為烤完之後會出油，油很香，肉金黃金黃的，殼九十度張開，好像在對我說：“來吃我呀！我很香的，壹定會讓妳回味無窮。”妳肯定會壹個接壹個地吃，吃到空盤才肯罷休。
我的家鄉和朝鮮只有壹江之遙，所以這裏有許多朝鮮美食：打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其實，的確是冷。面條晶瑩剔透，上面有幾條切好的細黃瓜條，幾片醬牛肉，好壹點的冷面會加上幾片蘋果片或鴨梨片，湯汁鮮美，酸酸甜甜的猶如人生。在炎熱的夏天吃上壹碗冷面，真是透心涼，心飛揚，精神可以多加幾分。爽！
這是我家鄉的美食，我也想知道妳家鄉的美食，快來告訴我吧！
關於美食的作文7雞蛋灌餅既是小吃也能當飽，比起中國這個美食之國的眾多美味，它唯獨讓我百吃不厭。
我住的村子裏每天都能聽見雞蛋灌餅的吆喝聲，常常沒有看見賣餅人時，香味就隱約纏繞在鼻尖了，不油膩，不濃烈，不刺鼻，卻是極有象征性的氣味，仿佛真的看到了壹張仍然冒著熱氣的雞蛋灌餅。
走近看，或許賣餅人的壹張餅剛好做完，他會拿起鉗子或者戴上手套，將熱氣騰騰的餅放進袋子裏，剛出爐的雞蛋與餅搭配在壹起，可以混合出最完美的金黃色。雞蛋灌餅的內部空氣膨脹所形成的“層層疊疊”的樣子再加上前者，真會讓人不覺垂涎三尺。
至少對於我來說，真正愛吃雞蛋灌餅的食客應當知道它其實有不少做法。最常見的應該是將兩張面餅放到電餅鐺上，把雞蛋敲開在其中壹張餅後，將另壹張蓋好。經過配料的放置和壹段時間的翻整，餅的外層稍焦，此時是拿出來的最好時機，做出的餅清爽有嚼勁，不然少壹分則軟，多壹分則僵，據說真正有壹手的人做的餅，應當是壹口咬下去在感受到餅面起酥的香脆時，還有似有似無的回甘。這種做法的雞蛋灌餅還常常會用刷子把醬料均勻地塗在餅上。壹次我買的雞蛋灌餅醬料塗多了，咬下去連牙跟都火辣辣的，可偏偏做的不賴，只會強忍著燒灼感吃完。
另壹種做法似乎更受資深食客們的青睞。要將中空的面餅攤到電餅鐺上，把雞蛋飛快打碎後，再用鑷子把餅挑出壹個小洞後倒進，最後撒上配料，靜候即可。看似簡單，實則更考驗做餅者的能力，無論是對時間的掌握，還是打碎雞蛋，以至於倒蛋液的過程都更加的苛刻。稍不留神就會失誤，那樣的餅不僅賣相難看，口感也差。
當妳讀著這段話時，我或許又在哪裏吃雞蛋灌餅了呢，當鹹中帶甜的味道在口中蕩漾的時候，我不僅想到，女媧造人時給人類捏上舌頭真是壹件太美妙的事了。
關於美食的作文8我的家鄉在常州，常州的小吃數不勝數，有纖如細絲的銀絲面，油而不膩的小龍包……其中我最喜歡的還是常州麻糕。
麻糕長著橢圓形的身體，身上還鑲嵌著壹顆黑色的寶石，還有那淡綠色的蔥末。壹看就很有食欲，讓人垂涎三尺，胃口大開呀！像我這種資深吃貨怎會不被吸引呢？
雖然麻糕看起來讓人胃口大開，但那個做法，那叫壹個費勁呀！麻糕師傅先把水倒入面粉中，麻糕師傅壹運氣，將面粉壹揉，壹搓，壹按，那動作是多麽地熟練而有力。那面粉轉眼就變了壹個姿態，變成了壹個圓滾滾的大面團！
哇！師傅的神功練成了!唰唰幾下就讓面粉變了壹個模樣，我兩眼發光地看著師傅，眼睛裏寫滿了對他的崇拜與佩服。
電光火石之間，壹個個白嫩嫩的面團出現在我的眼前，出場時，還莫名地帶著壹種白色的仙氣，哇！那是多麽氣派！這陣勢，真是嚇到我了。瞧！它們都是以個個拳頭大小，排著隊，圓滾滾的，好似蝸牛壹樣在慢地爬行，它們是壹個個靈活可愛的白胖子。
麻糕師傅在裏面塞入蔥末和酥油，封好口，然後搟成橢圓形咋，再撒點黑芝麻就好了。註意！註意！重頭戲來了！師傅開始烘烤麻糕了！但是要把麻糕放進去，火爐的溫度這麽高，師傅的手能伸進去嗎？我不禁為師傅擔心，但是看師傅的神情卻鎮定自若。唰！師傅以迅雷不及掩耳之勢把麻糕放在了爐子上。哇！這是怎麽做到的，我還沒回過神，麻糕怎麽就到了爐子上了呢？嘭！麻糕出爐，那香味撲鼻而來，我的口水都要流下來了。
拿到麻糕，我迫不及待地咬了壹口，哇！酥酥的，甜甜的。仔細品嘗，還有壹股淡淡的噴香，讓我有壹種飄飄欲仙的感覺。
常州麻糕真是讓人回味無窮呀！
關於美食的作文9俗話說：“民以食為天全。”祖國各地都有自己獨特的小吃，我的家鄉天津有許多著名的小吃，今天我要給大家介紹的就是家鄉名吃——耳朵眼兒炸糕。
耳朵眼兒炸糕是“天津三絕”食品之壹。耳朵眼兒炸糕有“黃、軟、筋、香”四大特點。它選用優質糯米作皮面，優質的紅小豆、赤白砂糖炒制成餡兒，並以香油炸制而成。成品外型呈扁球形，淡金黃色外皮酥脆，內裏軟粘，餡兒心紅細膩，香甜適口，是津門多年來深受歡迎的標誌性特產。耳朵眼兒炸糕聞起來香味兒撲鼻，吃到嘴裏酥脆可口，香甜粘軟，外層炸得酥脆，趁熱吸壹口湯，雖燙但甜、粘美味，不過要小心餡汁會濺出來哦！
妳知道“耳朵眼兒”這個名字的由來嗎？耳朵眼兒炸糕的生產有百余年的歷史啦，創始人就是“炸糕劉”劉萬春。他早年以賣炸糕為生，由於做工精細，並逐漸形成獨特的風格，深受人們的喜愛。劉萬春做的炸糕選料精、做工細、味道好、口感妙，物美價廉，童叟無欺，在眾多炸糕高中出類拔萃，獨樹壹幟，買賣日漸興隆，他也贏得了“炸糕劉”的美稱。又由於賣炸糕的店鋪緊靠著壹條只有壹米多寬的狹長胡同兒——耳朵眼胡同。人們便風趣地以“耳朵眼兒”來稱呼劉記炸糕鋪。耳朵眼兒炸糕鋪越來越火，名字越叫越響亮，所以炸糕也就被稱為耳朵眼兒炸糕了。
耳朵眼兒炸糕自壹九八三粘以來多次被市政府、市商委、市烹飪協會、市飲食公司評為”優質食品全鼎獎“。壹九九四年，第五屆亞太博覽會榮獲金牌，壹九九七年十二月被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”，深受中外遊客的喜愛，成為了天津壹道獨特的“風景”。
這就是我家鄉的天津名吃，怎麽樣？快來嘗嘗吧！