1.青巖鹵豬蹄:這是壹道貴州特色小吃,豬蹄泡在鹵汁中,表皮紅潤,味道鹹鮮,壹定要配以糊辣椒、雙花醋、姜末蔥花等制成的蘸料吃,口感層次豐富,味道十分鮮明。
2.戀愛豆腐果:這是壹道貴州傳統小吃,將烤好的豆腐從中間撕開,放入調好的蘸水,口感外脆內嫩、鹹辣爽滑,滿口噴香。
3.豆腐圓子:這是貴陽壹家老字號的小吃,自清末傳承至今,已有百年歷史。炸好的豆腐圓子色澤金黃,配上糊辣椒水食用,吃起來很有嚼勁,口感十分豐富。
4.洋芋粑粑:這是壹道貴陽街頭常見的傳統小吃,外焦裏嫩、香脆可口,再配上特制辣椒面,壹口下去,滿足感MAX!
5.鐵簽烤肉:貴陽烤串都是鐵簽串串,肉脆而不焦,可以選擇麻辣味和醬爆味,配合著冰凍的唯怡,壹個人連吃30來串不成問題。
6.老凱裏酸湯魚:用酸湯煮出來的魚,味道鮮美,酸湯的鮮爽會隨著鍋裏溫度的升高,逐漸滲透到魚的每壹個細胞,蘸上特制的辣椒水,酸辣分明,魚肉入口即化。
7.豆米火鍋:湯內有豆米以及各種蔬菜、軟臊、臘肉或者丸子等等,吃得越久味道越為濃稠,到後面,米飯上舀壹勺濃濃的豆米湯,味道十分上頭!
以上是壹些群星城好吃的推薦,供您參考。