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老北京十大必吃館子

老北京十大必吃館子為四季民福烤鴨店、豐澤園飯店、東來順飯莊、全聚德、烤肉宛飯莊、便宜坊烤鴨店、宏源南門涮肉、鴻賓樓、大董、烤肉季飯莊。

1、四季民福烤鴨店

四季民福烤鴨店是北京人氣火爆又正宗的烤鴨店,經常需排隊等位,回頭客多,口碑好,常年占據北京烤鴨top榜前列,不僅本地人喜歡去,而且很多遊客也慕名而來。

2、豐澤園飯店

豐澤園飯店建於1930年,憑借著壹道“蔥燒海參”而名揚海內外,是北京地道的魯菜館,人氣火爆,魯菜正宗,回頭客眾多。

3、東來順飯莊

東來順飯莊始建於1903年,總店位於東城區王府井大街,是北京清真飯館“四大順”之壹,以涮羊肉馳名於京城,是老北京銅鍋涮肉中的佼佼者。

4、全聚德

全聚德烤鴨始創於1864年,總店位於東城區前門大街,是北京著名的烤鴨店,也是北京壹家有著百年歷史的老字號飯館。全聚德是掛爐烤鴨的代表,他家烤出來的鴨子,皮酥肉嫩、香酥流油。

5、烤肉宛飯莊

烤肉宛飯莊始建於清康熙二十五年,至今已有300多年歷史,被評為“中華老字號”,是北京馳名中外的百年老字號清真飯莊,也是正宗的老北京烤肉店。

6、便宜坊烤鴨店

便宜坊烤鴨店始建於明永樂十四年,以燜爐烤鴨技藝獨樹壹幟,是京城裏燜爐烤鴨的代表,被國家商務部授予“中華老字號”名號,是北京著名的百年老字號飯莊,總店位於崇文門外大街。

7、宏源南門涮肉

宏源南門涮肉創立於1994年,是壹家地道北京銅鍋涮肉老火鍋,因總店位於天壇南門,故經常被顧客親切稱為南門涮肉。南門涮肉人氣火爆,好評如潮,成為無數吃貨們心心念念的火鍋店。

8、鴻賓樓

鴻賓樓始建於1853年,是北京久負盛名的清真風味飯莊,以其獨特的菜品享譽京城,被美食家、穆斯林和社會各界譽為“京城清真餐飲第壹樓”,被評為“中華老字號”,也是北京必吃的百年清真老字號餐廳。

9、大董

大董是北京著名的主打“中國意境菜”的五星五鉆級涉外餐廳,被評為米其林壹星餐廳和黑珍珠三鉆餐廳,成為各國駐華使館接待來華貴賓的指定餐廳,也是北京著名的烤鴨店。

10、烤肉季飯莊

舊時,北京城專賣烤肉的有三大家,即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。現在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持著老字號的傳統優勢,成為馳名中外的北京清真風味特色飯館。烤肉季飯莊坐落在風景如畫的什剎海邊,周圍是北京民俗旅遊區,這給了這家百年老字號更增添了歷史的厚重。

以上內容參考:百度百科-烤肉季

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