北京春節習俗大全之老北京過年習俗春節原起於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,在漫長的歷史歲月中,年俗活動內容逐漸變得更加豐富多彩。就北京地區來說,從臘月初八家家戶戶泡臘八醋(蒜)的時候,就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三”,傳說臘八這天為佛祖得道之日。當年釋迦牟尼用缽化緣,化得五谷雜糧充饑,後人為了紀念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛,也就是所謂的臘八粥。
臘月二十三又稱“小年”。有壹首歌謠唱道:“糖瓜祭竈,新年來到,丫頭要花,小子要炮”。這天家家戶戶都要舉行祭竈儀式,人們在竈君神像前供上關東糖、清水和秣草,送竈君爺“上天”。人們如此尊重這位竈君,是為了讓他“上天言好事,下界保平安”!
從小年這壹天祭竈完了開始,北京人更加忙活了,家家都要徹底清掃,蒸饅頭,置辦年貨,門上貼“福”字、貼門神,門框上貼春聯,門楣上掛“掛箋”,門前插芝麻稭,屋內窗上貼剪紙、窗花,墻上貼年畫、貼掛錢,壹直忙活到除夕,開始過大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門裏、衣櫃、水缸上,寓意著福到了。北京人貼春聯也有許多講究,壹般百姓家貼紅色春聯,門楣上貼“橫批”,內廷或王公府第,壹律用白宣紙鑲紅邊;守制者(有父、母喪者)則要用藍紙;廟宇用黃紙。老北京人喜在屋內貼上“擡頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內貼“全院生輝”等春條。
過去大多數老北京人家,還供有佛龕或神像,到了年三十,最講究的人家要擺上九堂大供,包括成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的幹果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。就算是家境不好的人也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品不僅是敬神用,實際上也是為人準備的。
除夕和初壹是春節的高潮。當時的舊俗很多,既不許動剪刀,也不許說不吉利的話。三十晚上,大街小巷不時傳來“送”財神爺“的來了聲音,於是家家戶戶都有人跑出門外,以幾枚銅元請過”財神爺“,在家裏面恭恭敬敬地供起來。除夕之夜,人們照例不睡覺,叫做”守歲“。大家圍爐***坐,笑語喧闐,小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時,合家坐到壹起吃”更歲餃子“,即開始了新的壹年。
北京春節期間,另壹番盛況就是廟會和民間組織的各種花會。舊時的北京城內及郊區,***有七百余座廟宇,春節期間,大小廟宇均向香客、遊人開放。在廟內及門前設有集市,稱做廟會,北京廟會以白雲觀、大鐘寺、東嶽廟等處最為著名。
郊區的花會在春節期間最為活躍,幾乎村村都有,花會表演的項目繁多,有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚,懸燈結彩,表演各種節目。
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