不容易胖。
老式爆米花的熱量相對比較低,因此適當吃是不會發胖的,但是也要有所節制。每100克無糖爆米花含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。
若日常適量吃,壹般不會引起發胖,但是如果長期過多吃老式爆米花,則可能會引起發胖。因老式爆米花的制作原料主要為玉米,含有壹定的膳食纖維,並且熱量較低,若在日常生活中適量吃,或過量吃了之後能夠進行適當的體育鍛煉,增加體內熱量的消耗,壹般不會引起肥胖。
爆米花
爆米花主要分為傳統爆米花和新式爆米花。
傳統的爆米花是以玉米為原料,在小轉爐中經過高溫加熱後制成,其中可能添加了壹些糖精來調味,但不會加入任何人造黃油類的脂肪。傳統爆米花雖然脂肪含量不高,但傳統的小轉爐在高溫下可能會釋放出鉛。
電影院的食售櫃臺都用電器烘烤爆米花,現代制作工藝降低了鉛對人體造成危害的風險,因此不必擔心其鉛汙染。但是現代制法的爆米花添加劑太多,在制作過程中往往會加入大量的人造奶油、香精和色素,這使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加。