1、準備食材：油10g，番茄100g，鹽10g，雞精10g，蔥絲20g，肉末50g，意面200g。
2、番茄切成丁，鍋中加水放入意面，煮熟後盛入盤中。
3、鍋中倒油放入蔥絲爆香，放入肉末，番茄翻炒，加鹽，雞精，翻炒番茄成熟後，倒入意面中即可。