食材：
鹽2克、黑芝麻適量、中筋面粉100克、水64克、油適量
步驟：
1、水和鹽提前調好嘗下鹹淡，根據自己口味調整，加入適量黑芝麻，揉成軟壹些面團，包上保鮮膜，靜置30分鐘，天冷可以時間再長壹些
2、然後把面團再搓揉光滑，放到撒面粉的案板上。
3、這個過程中同時放適當面粉，面團稍微硬壹點
4、面團分為多個，取少量搟成約1mm厚的面餅
5、面團搟平後切對半
6、對切，大小自己調整，為了齊整，可以把邊邊切掉
7、切成這樣的薄片就可以啦
8、我放的花生油，待油熱後放入，溫度160°
9、基本可以了，在鍋裏不要炸的過黃，因為撈出來後還有余溫，繼續加熱可能會焦
10、炸到金黃就可以出鍋啦，常溫可以放置很久很久，這個是鹹口的，還可以做甜口的