2、生花生仁壹小把,直接放鍋裏炒(中小火),炒熟以後,把衣去掉,放進壹個幹凈的塑料袋裏面,用搟面杖弄碎(或搟或敲)或者料理機打碎。
3、把弄碎的花生末放在壹個碗裏。
4、加入白糖,攪拌。(這就是花生餡了)