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花生打成泥如何做餡

1、主料:糯米粉100g,花生仁30g。輔料:白糖適量,水適量。

2、生花生仁壹小把,直接放鍋裏炒(中小火),炒熟以後,把衣去掉,放進壹個幹凈的塑料袋裏面,用搟面杖弄碎(或搟或敲)或者料理機打碎。

3、把弄碎的花生末放在壹個碗裏。

4、加入白糖,攪拌。(這就是花生餡了)

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