1.糖衣的價格
糖衣(它如同蛋糕壹樣，是壹些名詞的總稱)。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別，因為它是勞動力密集型的產物。
婚禮蛋糕定做
2.關於奶油
奶油並不意味著低質量。妳可以用奶油變換各種不同風格，而且輕而易舉。用奶油可使婚禮蛋糕的外形達到流暢的效果。
3.其它的裝飾
蛋糕上 蓋上巧克力外衣--這是壹大特色。它比奶油貴壹些，橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花，經常需要手工制作。這些也提高了蛋糕的價格，而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。 花越是奇特，價錢越高。那麽怎樣節約費用呢？少用壹些糖花，而用鮮花代替。能影響壹個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴，鮮花能改變蛋糕所體現的心境， 鮮花是能使蛋糕賦予壹種新的韻味的價廉的方法。
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4.簡潔和幹凈的風格
所有的專家都認為婚禮蛋糕的簡潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓，柔美和考究的外表，而不是綴滿了珍珠和鮮花。