蘇州是壹個歷史悠久的古城，這裏不僅有美麗的園林和古建築，還有許多特色美食，其中早茶更是備受推崇。蘇式早茶是江南地區的壹種傳統美食，以其清香可口享譽全國。蘇州有許多著名的早茶店，如吳中路的“同元春”，親民路的“望江門”，香山路的“吳中茶社”等等。這些店鋪不僅環境雅致舒適，而且茶點品種齊全，價格實惠，很受遊客和當地人的喜愛。
蘇式早茶豐富多彩，在品種上頗為豐富。除了傳統的小籠包、糯米飯、糯米蝦、鮮蝦燒賣等，還有蟹黃湯包、蜂蜜芋泥糕、揚州炒飯等特色美食。其中，蟹黃湯包是蘇州早茶中的壹道招牌菜，以嫩滑的皮，濃郁的餡料和清爽的湯汁而聞名。咬壹口，湯水鮮美，肉質細嫩，讓人回味無窮。
除了口感美妙的茶點，蘇式早茶註重的還有傳統的飲食文化和養生理念。在茶的品種和爐火的掌握上有著精益求精的追求，不僅茶渣使用精細，而且茶道講究，說話用語文明，是壹種文化底蘊的體現。據說，蘇州還有早茶種植的專門區域，以保證茶葉品質的純正和新鮮。因此，在享用蘇州早茶的同時，還可以聆聽壹個城市悠久的傳統文化和吸取養生知識，著實讓人歡喜鼓舞。