1.比如以前在街邊經常聽到壹個老頭騎著三輪車在吆喝“發財糕來。想發財就來。沒想發財就沒來”的發財糕和馬踢糕。以及芋頭糕。後來老頭轉行賣老鼠藥了。
2.煎蔥花餅。煎白饃。是兩母女做的。《曾經讀鎮小學前班的時候因為弄丟了五毛錢早餐錢那個賣煎饃的啊婆看我可憐還送過壹個煎餅給我吃。讓我萬分感動。》現在因該是他女兒做了。也是用三輪車買的。多數時間在馬草行口買。就是福音堂旁邊。
3.還有就是我讀縣幼兒園時在十字街吃的喬喬饃和水糕。現在只有早上有賣。
4.松糕和硬板饃估計很多人都不知道是什麽。在宜山買的人也不多也只有壹個。不熟行的人都不知道那有買。地點:大胡子燒烤店路口繞正宜商場至原紅玫瑰歌舞廳轉入城中路回胡子燒烤店路口壹圈。時間:中午壹點到下午三點。註:每種糕每天只限量買三十個。
5.馬打滾。各早餐攤都有賣。莫吃急多。小心卡喉。
6.油串子。三中路口有買。深受壹些上網沒時間吃飯的朋友和三中學生青睞。我讀三中的時候經常看見多多女滴在那吃沒好意思排隊克吃。
7.螺絲粉。好吃的地方有很多。最早在九零年的時候屬火車站市場孟家的最好吃。現在好吃有地方城中市場玻鋼市場等。
8.涼拌粉。夏天宜山人的最愛。現在老十字街的比較好吃。
9.涼菜。嗚喲。這個沒用講了。豐行宜山大街小巷。特別深受廣大女生青睞。經常在買的地方出現種情況:壹幫女的塞滿裏頭在那搶我要濟個我要那個。個別沒註意淑女形相的吃得壹嘴紅紅的辣椒油邊喊“老板娘幫我加點辣椒油。喲。辣多了老板娘打玩水果涼粉給我”。記得我在壹中讀高中的時候經常收的女生傳來幾張大大的紙。註:沒是情書。上面全是寫瞞諾諾要幾碗涼菜。壹天又聽她們講減肥。壹吃吃幾碗。要什麽海白菜啊。黃花菜啊。海帶啊。竹筍啊。還特意用紅筆寫的幾個大字多加辣椒油。平時做筆記都沒見她們有更認真。我個人認為竹筍和黃花菜好吃。好吃的地方有城中的交叉點。十字街等。
10.涼粉。李貴承經因為這個涼粉做了壹次人大代表。到處有買。只要冰,甜都好吃。
11.螺絲。愛吃的人很多但是女的居多。現在發展有炒的。燉的。還有螺絲雞啊什麽的。吃法也有不同。有的人只吃螺絲頭。有的壹起吃。還講吃頭的人浪費。
12.雞盅。這個補列。克得夜多堵沒有買了。壹般男的吃多。
13.酸。聽見這個字大多數人嘴巴開始分泌唾液了。通俗點就是流口水。用宜山話講就是:講得我都流口水克。“好吃婆”這個名詞就是因為這個酸才發明出來。所以吃酸的人群為女性居多。我壹般是沒好意思克吃。酸在九三年的時候風行。在老十字街有三家擺高攤的。後面成市建設搬往城中了。
14.油炸饃。也有叫“油壘”的。現在可能只有大市場才有買了。
15.豆腐花。聽見這三個字可能沒有人有感覺。再加個甜酒,豆腐花人們就有映相了。在那個沒有珍珠奶茶。沒有營養快線的年代。做為小孩的我們天天在午後玩耍的時候都在期待兩個隨機事件的發生。壹個事件就是聽到甜酒豆腐花。二個事件就是家長心血來潮給我們去吃上壹碗。使我們的童年總是充滿了盼頭。盼著下次隨機事件的發生。
16.奶油暴米花。這個雖然不是什麽特色的小吃,全世界都有。但是它還是有它特色的地方。暴米花大家看電視都能見到別人發達地方只要壹包米放進微波爐裏壹按米花就出來了。可宜山不是什麽大發達地方。但暴米花我們有壹種最土老的方法就是放到壹種像炮壹樣的容器裏然後密封好放到大火裏升溫到壹定氣壓以後“砰”的壹炮打進壹個七八米長的布袋裏。那時候有這種炮的人不多所以新鮮的暴米花我們吃得不多。後來宜山街上有個三輪車放喇叭的老頭。用改造的高壓鍋暴米花。方便簡單便宜。才五毛壹袋。如果長得飄亮點還可以還他多加點奶油。
17.牛喇叭。又叫牛肉條。宜山特產列。廠址在東風街那邊。有幾個牌子。劉三姐牌。啊牛哥牌什麽的。特產店有買但是比較貴。
18.龍bong。b發波音。這個是宜山的叫法。外形成黑色圓柱形。所以壹般沒什麽人在街上邊走邊吃。
19.煙絲糖。估計沒什麽人懂。用白糖拉成煙絲大小沾上香黃豆粉。卷成團。現在可能以經沒人買了。
20.開口棗。很久以前的小吃。以前買兩毛錢壹個。是打發小孩的首選食品。
21.扯扯糖。十多年前在壹些小學門口妳就會聽到“扯扯糖。扯扯糖。越扯越長。沒扯就沒長。扯了就長。”後來聽三中的化學老師講裏面明礬嚴重超標都丟在樹底下淋雨幾天都不會化。所以壹般只有在小學門口才有買。
22.燒烤。講到燒烤大家都知道它是宜山夜市的主打。還會想起大胡子。從以前最牛的烤老鼠壹路發展到現在只有妳沒敢吃。沒有他沒敢烤的東西。比如。地野的烤狗崽啊。雞啊。鴉舌頭啊。胡子的烤魚啊。豬鞭啊。大家常點的有兩種。壹是豬鞭。二是烤魚。烤魚有人介紹過我就不說了。就拿這個豬鞭來講。也是深受廣大男女朋友的青睞。是居家旅行。匯親訪友的好食品。見過加工的朋友可能知道烤豬鞭並不是壹件容易的事。先從原料來講我們都是選用通過宜山屠宰場ISO9001驗證的年輕力壯的壯年公豬做為原料。殺的時候也講究。刀法壹定要快狠準。不然血放不幹凈影響口感。然後精心洗調殺毒。加入調料腌制去腥入味。再就是上架烤了。這裏體醒大家要註意的不能貪大根的吃。不能貪多吃。吃大根的可能是那種沒通過屠宰場殺的老豬。老豬它就不容易清洗。再就是太大它不太容易考熟。吃了也容易中鏢。我以前和朋友在地野就買到過比手指頭大的。最後我朋友因石頭剪子布輸給我們。那串全給他吃了。看他咬的時候還流水出來表情甚為難受。過多吃容易上火。上火就會傷身體。特別是男性多為註意。豬鞭還有種吃法就是焦鹽豬鞭。壹般只有啤酒攤和kTV能吃到。經常出現這種情況壹個人在唱“離歌”高音轉假音的時候找不到狀態。停下來吃個兩三節喝口酒。再唱妳就看到兩邊音響的高音燈在閃了。工力足的人就可燒燈了。