人生就像那碗茶，剛開始時幹燥苦澀，經過沖泡後飽滿清香，歷經變化，起伏跌宕，終究是淡定平和。很多時候人們常把飲茶比作壹個人的人生經歷變化，就如同這句話充分生動形象的說明，飲茶就如同人生。在飲茶的過程中，茶所包含的知識非常的多，有正統的知識，也有非正統的知識，小編今天給大家盤點壹下關於茶方面的壹些冷知識，讓妳了解茶正統知識背後的不壹樣的東西。
第壹條關於茶葉的冷知識：茶葉的英文名tea的由來
大家都知道茶葉的英文名讀作tea，但是妳知道tea的發音是怎麽來的嗎？如果妳是呆在福建的小夥伴們應該知道了，因為tea就是來自於閩南話中的“茶”這個字的發音。如果是閩南的小夥伴們，這時不妨讀壹下關於讀壹下閩南語的“茶”這個字，妳就能理解到為什麽小編說茶葉英文的tea原來是來自於閩南語中的“茶”的讀音。故事的由來是這樣子的，以前福州和臺灣是茶葉的對外的貿易出口海岸，因為茶在閩南語中的讀音是“tea”，外國人也跟著當地人的發音將茶葉讀成tea，之後就演變成今天的英文tea了。這邊小編給大家普及壹下關於當時的福建和臺灣對外貿易出口岸的事情，大家應該都知道我們的陸地的絲綢之路是從內陸至歐洲的壹條路線，那麽大家知不知道關於海上的絲綢之路？海上絲綢之路的起點是福建的泉州，所以說當時外國人跟著閩南語讀成“tea”的也不奇怪了，同時也增加了這壹冷知識的可信程度。
第二條關於茶葉的冷知識：茶湯泡出泡沫就等於茶變臟了嗎？
經常泡茶的小夥伴們應該都會有這樣的發現，在我們泡茶的過程中會出現壹些白色的泡沫，這樣子是不是由於我們的茶是臟的呢？或者茶在泡的過程中變臟了呢？今天小編給大家說的就是關於這方面的冷知識。茶湯出泡沫不等於茶臟了，原因有兩點，首先如果茶葉有比較多毫毛或者碎沫的話，比如說白茶，、黑茶這類茶，那麽茶湯就容易出現泡沫，這並不表示茶本身出現清潔程度的問題。第二個原因就是茶葉內含有壹些的茶皂素，它在水裏浸泡的時候會產生泡沫，所以說茶湯在沖泡的過程中出現泡沫可能也跟茶葉本身含有的壹些天然的營養物質有關，並非茶葉臟了。綜上所述，無論是哪種原因，茶湯出現的泡沫都不意味著它變臟，所以說大家可以心安理得的去喝壹杯茶，只需要把泡沫濾開就可以了。
第三條關於茶葉的冷知識：下雨泡茶會沒那麽好喝
其實在我們泡茶的過程中講究天時、地利、人和，天時跟天氣有關。地利則跟我們的身邊的環境有關。人和就跟我們人有關。只有天時、地利、人和都具備的話，我們在品茶飲茶的過程中才能達到壹定的享受的程度。這邊小編想說的就是茶的味道，其實除了跟壹些泡茶的方法，茶葉的品質以及茶具的質量好壞有關之外，同樣跟我們在泡茶過程中的環境有關，比如說在下雨天泡茶就沒有那麽好喝了，為什麽會這麽說呢？
小編這邊給大家兩個原因去解釋這個問題，首先第壹個原因是：下雨天空氣中的濕度高，茶葉肯定會受到影響，茶葉吸入過多的水分，香氣自然沒有平時香，味道也沒有平時的那樣好喝。第二個原因：下雨天時，氣壓比較低，茶葉需要用更高的溫度的水來沖泡，才能釋放出其內的壹些天然的營養物質，下雨天的話，如果大家仍然用平時的水溫去泡茶，茶葉中的水溫可能沒有辦法達到平時的的效果，茶葉中的壹些物質天然的營養物質達不到釋放出來的溫度，所以說茶葉味道沒有像平時那樣好喝。
第四條關於茶葉的冷知識：茶葉的產量大國是中國嗎？
想必大家都知道，中國文化博大精深，中華上下五千年遺留下來的物質文化遺產，多而炫目，茶文化就是隨著中國歷史長河的篩選過程中，留下來的壹項重要的文化、物質遺產，我國擁有悠久的茶葉歷史和文化，各地的茶葉產量和種類也都琳瑯滿目，在上個世紀中國的茶葉被分為六大種類。但說到茶葉產量的話，中國真的是世界上最大的產茶大國嗎？答案是：No！最大的產茶國不在中國，而在印度，大家都知道印度是僅次於中國第壹大人口的第二大人口國家，並且在近幾十年的發展的過程中有極大的勢頭超越中國的人口，其次印度是壹個欠發達的國家，人均收入屬於發展中國家的偏下的水平，這也導致了他們從事的壹些工作大多屬於農業方面的工作。再者由於印度的天氣環境的氣候以及印度有廣闊的壹些土壤的原因，更適合於種茶，所以說印度的茶產量是大於中國的。
第五條關於茶葉的冷知識：洞庭碧螺春的產地是洞庭湖嗎？
最後給大家分享壹個關於茶葉名稱的冷知識，這個茶名叫洞庭碧螺春，其實就像安溪鐵觀音壹樣，這種以地名加茶名的命名方法，在中國的茶葉市場上極為普遍的流傳下來，那洞庭碧螺春與洞庭湖有什麽關系呢？實際上洞庭碧螺春，它的產地在江蘇的洞庭山，並非是洞庭湖，洞庭碧螺春是屬於綠茶，有著千年的歷史，清朝的時候還作為皇家的貢茶出現在皇室家族中。當然這可能是由於江蘇的洞庭山，並沒有洞庭湖那樣出名，導致大家誤認為洞庭碧螺春是產自於洞庭湖。