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草原民族有哪些風俗習慣

民族風情

草原盛會壹壹那達幕:即遊藝、聯歡的意思,源於七百年前。那達幕之日商販雲集,說書獻藝應有盡有,熱鬧非凡,最扣人心弦的莫過於賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。蒙古包: 蒙古包壹詞來自於滿族人對蒙古族住所的稱呼,是遊牧生活的產物。壹般高七八尺,寬丈余,先用木桿、牛皮訂成網狀方架數片,然後連成園倉式,再用園木組成傘形園頂,頂中 央有壹個圓形天窗,晴啟陰合,用以流通空氣,吸收陽光,是草原牧區最喜歡的居住用具,也是外地遊人最感興趣的下榻場所。 獻哈達:哈達以白布帛或絲綢為主,長短不壹,壹段約壹尺二寸至壹尺五寸長,兩端有絲脫出,約半寸許,其長短均視被交者和場合而定。獻哈達是蒙古族迎送客人、饋贈禮品、年節交往中的禮節,有時還伴隨吟唱和祝詞,更染敬重的氣氛。 手扒羊肉:蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品。做法是剛屠宰後的羊,挑選好的部位,(頭蹄下水除外)白水下鍋,原汁清煮。羊吃草原上的五香草,調味齊全,不加任何調味品,只要掌握清煮技術,就能做得美味可口。在食用時不用餐具,用手扒著吃。 蒙古族敬酒:蒙古族斟酒敬客最考究,美酒是食品之精華,五谷之結晶,是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中,托在潔白的哈達上,唱起感人的祝酒歌,表達自己的真誠與感情,此時客人理應隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然後將酒歸還主人,萬不可推推讓讓、拉拉扯扯,謝絕主人的敬酒,否則他會認為您對主人瞧不起,不願交朋友、不能以誠相待。

蒙古族服裝的特點

蒙古族服裝尚青黑色,蒙古族服裝以皮衣為多,男女都穿袍子,喜用紅、綠綢子紮在腰裏。冬天多穿羊皮襖、皮褲、皮靴,裏套氈襪子。夏天都穿布褲子、皮靴。蒙古族人民很愛美,即使皮襖掛不起面子也要用紅、黑布或絨線在領,袖和衣邊上繡花邊。 蒙古袍很肥大,除乘馬放牧中能護膝防寒以外,夜晚還能當被蓋。細而長的袖筒,在乘馬持疆時冬防寒,夏防蚊蟲。婦女喜歡戴首飾。已婚婦女梳兩個長辮,用黑布做兩只辮套把辮子裝在裏面吊在胸前。辮套上繡有花紋圖案或綴以銀質圓牌首飾,蒙語叫“哈都爾”。手戴鐲子、戒指,耳戴耳墜。 頭頂雁尾式帽,又稱風雪帽,它的圓頂阻風力小,帽沿小,但能遮陰遠視。船型月牙立筒靴,乘馬伸蹬方便,離馬徒步行走撥草性強,阻力小。靴子的立筒除能防寒防風外,、還能防止小腿肚和蹬皮磨擦。蒙古族婦女佩帶的飾物,除了頭飾、耳環、項鏈、手鐲、戒指以外。還有種佩掛在袍子右上襟扣子上的飾物,叫“哈布特格”。這種飾物,小巧玲攏,精致華美。“哈布特格”寬約二寸,長約三寸。有月牙、金魚二蝴蝶、桃、石榴、葫蘆、五瓣花朵、花瓶、樹葉等多種形狀。有橢圓的、長方的、正方的、三角的,還有圓圈的。“哈布特格”是用兩塊漿過的硬布,墊上棉花,裹上綢緞,縫成的壹個空心的小夾子,然後再用五光十色的金銀絲線,繡上各種具有蒙古族風格的花紋圖案以及花草鳥獸等。“哈布特格”,色彩斑斕,金邊閃閃,工藝考究,造型美觀。 “哈布特格”不僅是裝飾品,還有實用價值。它的上方是開口的,裏面放有壹個舌頭,舌頭的上端連著佩掛的繩帶,下端是穗帶。上下抽動繩帶,舌頭就可以從袋內外移動。蒙古族婦女在此舌頭上別放針線,還喜歡把自己采集來的香料(麝香或草原上野生的花草)裝在舌頭裏邊,“哈布特格”可以隨時散放馨香。有些蒙古族婦女願意把用翡翠、珊瑚、瑪瑙或琥珀雕制的“呼壺熱”(鼻煙壺)放在舌頭裏面:”壹些虔誠的佛教徒,則在舌頭裏面放進仙丹。 此外,“哈布特格”有時候還被做為友誼、愛情的信物,送給朋友或戀人。“哈布特格”不只是把美點綴在了蒙古族婦女身上,同時,表現了蒙古族婦女的勤勞和智慧。

迎賓

蒙古族自古以來就有各種迎賓禮節。預約的會客,不論是社會團體還是私人會面,主人總是遠遠的迎候著客人。有人會在路邊等候,有的騎馬飛馳而來,有的騎著摩托、乘著越野吉普車趕來,在隆重的場合還會分幾個梯隊迎接客人。

如果您到大草原旅遊,您壹定會到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客,因為這是蒙古族從古到今的傳統。當來到這裏,您壹定會情不自禁地贊美主人的住處,“這真是壹塊好地方,草原的大自然景色多美好!”或者您會用臨時學會的蒙語“賽努!賽努(好啊!好!)表示自己的情懷,壹句蒙古語說出來,這裏的主人會由衷地高興。

當草原上的主人把您迎進蒙古包後,賓主相序而坐在蒙古包的左側。壹般來了十分尊貴的賓客,主人會主動讓您坐在正北(男坐進包後的西側,女坐進包後的東側)位置上。這時候,主婦會把香甜的奶食品、手扒肉擺在客人面前,然後端上壹碗滾燙飄香的奶茶,請客人們品嘗。接著在問候和笑聲中開始敬酒,主人手捧哈達,托著銀碗、齊眉舉盤,把美酒敬獻在您的面前。如果客人壹飲而盡,主人會非常高興,頓時主客情融,氣氛很快會熱烈起來;如果您不善飲酒,接過銀碗品壹品也可以。但最好是把碗中酒喝了,這表達了對主人的尊重與親密。

待客

這裏的主人首先給客人斟上新熬的奶茶,擺上奶食、糕點、炒米等茶食為客人壓饑解渴,有的還做點面條,讓客人們少吃壹點墊個頻祝?然後敬酒。由主人先用小酒?酒盅)向客人們每人敬壹杯,這就是敬酒的開始。接著用大杯(比銀碗小壹點專用敬酒的銀制器皿)從客人中的年長者開始,依次壹壹進行;敬酒達壹定杯數就要奏樂唱歌為客人們喝酒助興;酒後用飯,招待客人的最高禮節為整羊宴,其次為羊背子宴。

神奇的蒙古包

如果說草原是綠色的大海,蒙古包則是大海中的點點白帆。蒙古包作為草原上特有的建築,既美觀又實用,而且結構簡單,便於拆運。

蒙古包具有結構簡單,便於拆遷組裝,就地取材,自產自用等特點,非常適於遊牧生活,蒙古包充分反映了遊牧民族的聰明才智。在大海般的綠色草原上,星羅棋布的蒙古包白帆點點,會使人感悟人與大自然的和諧!蒙古包其形呈天幕式,圓形尖頂,外用壹層或二層羊毛氈圍裹,裏面用“哈那”和“烏尼桿”支撐。“哈那”是數十根同樣粗細、拋光後的木棍,用牛皮繩連接,構成可以伸縮的網狀支架。“烏尼桿”是用木棍支撐的傘狀包頂支架。蒙古包頂端還有“陶腦”——天窗,既可通氣又可采光。整個蒙古包用數根毛繩牢 牢固定,抵禦風的侵害。

華麗的民族服裝

蒙古族的服飾包括衣、帶、靴及頭飾等,款式講究,裝潢精美。蒙古袍是蒙古族人民的主要服裝。蒙古袍衣體寬大,袖子較長,下端不開叉,衣領較高,服帶中圍,非常適應廣闊草原遊牧生活中的防寒及壹衣多用的需要。腰帶是蒙古袍必不可少的,腰帶壹般由綢、緞等料制成,長達數米,顏色視袍子的顏色而定。男子紮腰帶時,袍子向上提,下擺束得較短,即顯得精幹瀟灑,騎乘或勞動時也方便。女子之相反,紮腰時壹定要把袍子拉展,以顯示身材的苗條健美。穿蒙古袍系腰帶除裝服飾上的需要外,實用價值也很大,系上腰帶騎馬時可以保持腰和肋骨的穩定和垂直,冬天還可保暖。

“查幹薩日”的祝福

蒙古族把正月稱為“查幹薩日”(漢語意為“白月”);草原上的春節活動主要有祭火、祝壽、拜年等,並且從農歷臘月二十三開始,到正月(查幹薩日)達到高潮。

祭火

蒙古族很早以來以祭火的習俗迎接春節,因為燃旺的火焰象征著壹年裏壹切幸運吉祥。祭火在過去比較盛行,每家祭火的日期和方式也不同。“哈日楚戶”(貧民)壹般在臘月二十三日祭火,而“臺吉”(貴族)在臘月二十四日祭火,有的牧戶把系有五色彩綢的五小捆蘆葦插在門外樹上,將劈成細條的柞樹放在燃旺的火撐子上方的四條腿上,戶主穿好禮服跪在正門處的墊子上,把用油網包好的羊胸骨奉獻給聖火。婦女們則將美酒、黃油灑進聖火,並按順序站立,叩頭。富裕的牧戶則搞大型祭火,祭祀時用整羊,並將左鄰右舍請來喝茶吃酒。有的將聖火點燃後三天不熄,三天中不許遷場,不許在聖火上烤腳。目前,傳統的祭火在新壹代牧民中已很少舉行了,但是在草原旅遊點和慶祝的喜慶日子,人們還是點壹堆篝火助興。

祝壽

春節期間牧民活動的主要內容之壹。祝壽的對象為正當“本年”的長者。祝壽開始時,先為85、73高齡者祝壽,時間壹般在臘月25或26日,臘月27至除夕的幾天裏,則為61、49的本年者祝壽。給長者祝壽時,晚輩除要行禮祝賀外,還要贈送壽禮以示尊敬。祝壽禮的輕重多寡,壹般視祝壽對象的年齡大小而定。

除夕

草原上春節的高潮,附近的牧民們都要相互喝茶,然後人們扶老攜幼聚集在年長者的家裏,進行除夕“乃日” (宴會)或家人聚集在壹起看電視節目。接著牧人們要到邀請自己的每家去作客,有時因戶多,宴會往往通宵達旦。

除夕時,牧民家家都要擺放“花盤”即將點心、奶食、糖果等整齊地擺放在壹個大盤子裏,擺放的形式大部分呈圓柱體,也有方形的,每層壹種,很有規則。這壹習俗,不僅在牧民家中壹直保留,而且在城市的蒙古族家中,也沿襲著這傳統。

拜年

草原上春節最隆重的活動,拜年在正月初壹晨曦微露時候開始,牧民們先祭敖包,然後開始家庭內部拜年,先是晚輩向長者問安跪拜,然後由長者祝福晚輩幸福長壽。拜年時,晚輩要衣帽端正,手捧哈達進行。

家庭拜年後,牧民們相互互拜。互拜時,先到年長者的家裏,隨著互拜的進行,人們自動結伴而行。每到壹家,要以同行者的年齡大小依次而入。拜年時,牧民們壹般要獻上壹兩首頌辭或頌歌。對出色的歌手,戶主會捧起放有哈達的奶食盤頌祝辭。草原上的春節富有濃郁的民族特色,是牧民們辛勤勞動壹年後歡歌笑語的時刻。

草原宗教

內蒙古自治區也是壹個多種宗教並存的民族地區,現有喇嘛教、伊斯蘭教、天主教、基督教、東正教、漢佛教和道教7種宗教。漢佛教在我區有悠久的歷史,其它宗教從十七世紀後先後傳入。

錫盟的喇嘛教是屬西藏佛教格魯派,傳播已有200多年的歷史。解放前,錫盟有喇嘛教寺廟192座,喇嘛12750人,大多分布在牧區的蘇木。1960年廟宇減少為102座,喇嘛 3542人,1966年廟宇減少到92座,喇嘛2290人。在十年內亂期間,黨的宗教自由政策遭到破壞,喇嘛受到了很大的沖擊,絕大多數寺廟被破壞,經書被焚毀;寺廟停止了活動,造成了嚴重的後果。粉碎“四人幫”後,特別是黨的十壹屆三中全會以來,政府重申宗教信仰自由政策,錫盟喇嘛教的喇嘛和信教群眾逐漸恢復他們的正常宗教活動,有的寺廟國家還撥給維修經費加以修繕,壹些年老多病無依無靠的喇嘛領取了生活補貼,自養事業有所發展。

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