2.豆漿米線:是福建莆田的漢族傳統小吃。它是以米粉和豆漿為主要原料制成的。
3.紅團:是福建莆仙的特色蒸食，也是莆仙最具特色的傳統節日食品。每個家庭必須在中國新年期間制作它。
4.莆田紅菇湯:是莆田的特色食品，用莆田紅菇和豆腐熬制而成。
5.鹵豆腐:是莆田的特色菜，以清淡、雅致、風味獨特著稱。也是老年人保健和食療的名菜。