莫吉托，最著名的朗姆酒調酒師之壹。起源於古巴。傳統上，mojito是壹種雞尾酒，由五種材料制成:淡朗姆酒、糖(傳統上與甘蔗汁混合)、酸橙(lime)汁、蘇打水和薄荷。最初的古巴配方是古巴島上常見的綠薄荷或檸檬薄荷。酸橙(lime)和薄荷的清爽口感更是與朗姆酒的氣勢相得益彰，同時這種透明無色的雞尾酒也成為夏季的流行飲品之壹。
做法:將朗姆酒、青檸、薄荷葉、少量糖、蘇打水按比例混合(青檸和薄荷葉略碎制成汁)，加入大量冰塊。在謝克杯中用力搖晃，使葡萄酒迅速冷卻，酒精和果汁充分混合。最後倒入蘇打水，在杯口裝飾壹小塊薄荷葉和酸橙片。