蒜香麻醬茄子怎麽做好吃，蒜香麻醬茄子的家

主料

茄子

180克

輔料

芝麻醬

適量

鹽

適量

醬油

適量

醋

適量

蒜末

適量

香菜

適量

步驟

1.茄子洗凈去皮。

2.切成長條，入鍋中蒸熟。（約十分鐘）

3.芝麻醬加醋、醬油、水調勻。

4.鹽、蒜、香菜切末放在蒸熟放涼的茄條上。

5.將調好的醬汁澆在茄子上。

6.調勻後食用。

小貼士

1、茄子皮也可不去掉。

2、因為芝麻醬中加入了醬油，所以鹽要少放。