用料
主料中筋面粉250克
輔料蜂蜜1匙雞蛋1個發酵粉（酵母）3克無鋁泡打粉2克小蘇打粉1克白糖35克黃油15克玉米油5克溫水80克
蜂蜜軟麻花的做法
1. 食材備好
2. 面粉加入蛋液
3. 加入壹勺蜂蜜
4. 黃油加熱成液體加入
5. 加入少許玉米油
6. 加入白糖
7. 發酵粉，泡打粉，小蘇打粉加入適量溫水攪勻
8. 面粉最後加入酵母蘇打水合成光滑的面團放溫暖處發酵
9. 發酵到原來的兩到三倍大就可以做麻花了
10. 面團取出排氣揉光分成小份，搓成細長條
11. 每四根面條順著壹個方向搓緊
12. 搓好前後兩端合攏壹個麻花就成功了
13. 搓的費力就編成三姑麻花辮
14. 搓好後放入熱油鍋裏小火炸熟即可
15. 炸好的
16. 外酥內軟特別好吃