食材用料
枸杞50g相克食物
紅棗200g相克食物
蜂蜜100g相克食物
紅糖50g相克食物
冰糖100g相克食物
蜜制枸杞紅棗膏的做法
1.用了不到2包新疆大紅棗,準備去核。
2.去核的大棗
3.用廚房秤,秤去核的大紅棗200g
4.秤枸杞50g
5.秤冰糖加紅糖150g
6.秤蜂蜜100g
7.將紅棗枸杞洗幹凈,放入鍋裏面,加紅糖冰糖,加入適量水。
8.加蓋,大火煮沸,轉小火30分鐘。
9.放入攪拌機絞碎攪勻
10.再倒鍋裏,中小火熬,中途不停的攪拌。
11.攪啊攪,紅棗變顏色了,還要熬,太稀了,要把水分熬幹。
12.熬成濃稠果醬狀就可以了。待涼後,倒入100g蜂蜜攪勻。
13.裝進幹凈的罐子裏,保鮮膜封口,蓋緊。
14.每天早上空腹倒杯溫開水,舀壹勺蜜制枸杞紅棗膏,攪勻即可,甜甜的,香香的,真好喝!
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小貼士
第7步放適量水,我就放多了些,導致後面熬的時間長了些,我到了2碗水(湯碗),估計1碗半就可以了。